Kết quả khảo sát vừa được công bố cho thấy nhóm hàng thực phẩm chế biến sẽ tăng nhiều nhất với hơn 1.000 mã sản phẩm, bao gồm mì ăn liền và đồ hộp. Tiếp theo là các sản phẩm bánh mì với 1.078 mặt hàng, trong đó có bánh mì lát và các loại bánh ngọt.
Teikoku Databank - công ty phân tích số liệu hàng đầu Nhật Bản - cho biết giá dầu thô và naphtha tăng đã đẩy chi phí nguyên liệu, khay đựng thực phẩm, màng bọc bao bì và các vật liệu liên quan lên cao. Áp lực chi phí này đang buộc nhiều doanh nghiệp phải điều chỉnh giá bán để bù đắp phần chi phí đầu vào gia tăng.
Trên thực tế, một số doanh nghiệp lớn đã công bố kế hoạch tăng giá cụ thể. Toyo Suisan Kaisha sẽ nâng giá bán lẻ đề xuất đối với các sản phẩm mì cốc ăn liền, trong đó có Akai Kitsune Udon cỡ thông thường, với mức tăng từ 4% - 11%. Yamazaki Baking cũng sẽ tăng giá xuất xưởng đối với các sản phẩm bánh mì trắng, bao gồm dòng Royal Bread, trung bình 6,6%.
Tuy nhiên, đà tăng giá được dự báo chưa dừng lại trong những tháng tới. Số mặt hàng tăng giá trong tháng 9 có thể ghi nhận hơn 3.000 mặt hàng và đạt đỉnh vào tháng 10. Theo dự báo của Teikoku Databank, tổng số sản phẩm thực phẩm và đồ uống tăng giá trong năm 2026 sẽ lên tới khoảng 20.000 mặt hàng, cho thấy áp lực lạm phát đối với đời sống người tiêu dùng Nhật Bản vẫn còn kéo dài.
