Nghệ An: Cá trích nướng than hoa tại các làng biển Hải Châu bất ngờ hút khách

Hơn 2 tuần qua, mỗi ngày có hàng ngàn lượt du khách tìm về các làng biển xã Hải Châu (tỉnh Nghệ An) để thưởng thức hương vị món cá trích biển nướng than hoa ngay trên tuyến đê biển.

Món cá trích nướng của ngư dân làng biển nhanh chóng nổi tiếng, tạo đà đưa thương hiệu vươn xa, kích cầu du lịch địa phương, tăng thu nhập cho người dân nơi đây. 

Chú thích ảnh
Để cung cấp đủ lượng cá trích nướng cho du khách, những bếp than hoa phải huy động thêm người để vừa quạt, sắp cá lên giàn nướng và nhanh tay gắp cá đã chín vào dụng cụ đựng. 
Chú thích ảnh
Vào khung giờ từ 7 giờ sáng đến 11 giờ và từ 14 giờ chiều đến tận đêm tối là thời điểm du khách tập trung đông nhất, các bếp nướng cá trích luôn hoạt động hết công suất. Ảnh: Xuân Tiến/TTXVN
Chú thích ảnh
Dọc 2 bên tuyến đê biển dài hơn 4km chạy qua gần 10 làng biển của xã Hải Châu (tỉnh Nghệ An) có đến hàng chục điểm nướng cá trích để phục vụ du khách. 
Chú thích ảnh
Người dân ngồi thưởng thức, trải nghiệm hương vị cá trích nướng than hoa trên tuyến đê biển chạy qua địa bàn xã Hải Châu, tỉnh Nghệ An.
Chú thích ảnh
Cá trích nướng than hoa truyền thống của người dân các làng biển Thái Thịnh, Xuân Châu, Tiền Tiến, Phúc Thành (xã Hải Châu, tỉnh Nghệ An). 
Chú thích ảnh
Những rổ đựng cá trích nướng chín được sắp đặt, bày bán tại các lò nướng cá nằm dọc 2 bên tuyến đê biển chạy qua địa bàn xã Hải Châu (tỉnh Nghệ An) trông rất bắt mắt.
Xuân Tiến (TTXVN)

Dành cho bạn

Vành đai 2,5 đoạn Cầu Giấy tăng tốc, hướng tới thông xe dịp 10/10

Vành đai 2,5 đoạn Cầu Giấy tăng tốc, hướng tới thông xe dịp 10/10

Sau nhiều năm vướng mắc giải phóng mặt bằng, đoạn Vành đai 2,5 qua phường Cầu Giấy (Hà Nội) đang bước vào giai đoạn thi công nước rút. Các nhà thầu tập trung nhân lực, máy móc hoàn thiện nền, mặt đường, dải phân cách và hạ tầng kỹ thuật, hướng tới thông xe kỹ thuật dịp 10/10.

Thúc đẩy hợp tác sân khấu Việt Nam - Pháp

Thúc đẩy hợp tác sân khấu Việt Nam - Pháp

Mục tiêu quan trọng của Tuần lễ Sân khấu Việt Nam tại Pháp 2026 là giới thiệu hình ảnh một Việt Nam giàu truyền thống, giàu bản sắc, nhưng đồng thời năng động, sáng tạo, tự tin và chủ động hội nhập; qua đó thúc đẩy hợp tác sân khấu Việt Nam - Pháp.

Di tích Văn Thánh - Khổng Miếu: Biểu tượng của tinh thần hiếu học xứ Quảng

Di tích Văn Thánh - Khổng Miếu: Biểu tượng của tinh thần hiếu học xứ Quảng

Tọa lạc ở phường Bàn Thạch, thành phố Đà Nẵng, Di tích Kiến trúc nghệ thuật cấp quốc gia Văn Thánh - Khổng Miếu được khởi dựng ban đầu vào năm Minh Mạng thứ 21 (1840). Trải qua nhiều lần trùng tu, di dời vị trí, công trình hiện tại xây dựng năm 1963, hoàn thành năm 1970. Văn Thánh - Khổng Miếu là nơi tôn thờ Đức Khổng Tử cùng các bậc tiên hiền Nho học, thể hiện truyền thống tôn sư trọng đạo và tinh thần hiếu học của vùng đất “xứ Quảng”.