Hiện nay tại Sóc Trăng chỉ còn có Phước Quới ở xã Phú Tân là nơi duy nhất còn giữ nghề làm cốm dẹp này. Từ một vật phẩm cúng trăng của người dân theo phong tục tập quán của dân tộc, hiện nay cốm dẹp đang được xem là một trong những đặc sản của đồng bào Khmer tại Sóc Trăng.
