Lưu ý khi dùng đồ hộp để tránh ngộ độc botulinum

Những ngày qua, liên tiếp xảy ra các vụ việc ngộ độc botulinum ở TP Hồ Chí Minh khiến nhiều người dân lo lắng. Chuyên gia y tế cảnh báo, bất cứ ai cũng có nguy cơ ngộ độc botulinum vì đây không phải là loại vi khuẩn hiếm gặp và người dân cần có kiến thức để phòng, tránh nguy cơ ngộ độc vi khuẩn này. Thực phẩm đóng hộp là cách giúp bảo quản thực phẩm được lâu và an toàn cho người sử dụng. Tuy nhiên, thực phẩm đóng hộp cũng tiềm ẩn nguy cơ gây ngộ độc như nhiễm độc tố botulinum nếu chế biến, bảo quản và sử dụng không đúng cách.
Chú thích ảnh
(TTXVN/Báo Tin tức)

Dành cho bạn

Asian Para Games 2026: Đoàn Việt Nam có HCV đầu tiên

Asian Para Games 2026: Đoàn Việt Nam có HCV đầu tiên

Ngày 21/10/2026 - ngày thi đấu chính thức thứ ba tại Asian Para Games 2026, đoàn thể thao người khuyết tật Việt Nam có tấm HCV đầu tiên và tấm HCB, ở nội dung 100m nam bơi ếch hạng SB5. Với tấm HCV của VĐV Đỗ Thanh Hải và HCB của VĐV Lê Tiến Đạt, đoàn Việt Nam tạm xếp thứ 18 trên bảng tổng sắp huy chương. Đoàn thể thao người khuyết tật Trung Quốc tiếp tục đứng đầu bảng tổng sắp huy chương với 107 HCV, 62 HCB và 57HCĐ; đoàn Uzbekistan đứng thứ hai, chủ nhà Nhật Bản đứng thứ ba,...