Trước diễn biến phức tạp của dịch cúm gia cầm, tỉnh Lạng Sơn có nhiều biện pháp ngăn chặn không để lây lan dịch.
Tuy nhiên, hiện trên địa bàn tỉnh Lạng Sơn vẫn còn tồn tại tình trạng nhập lậu gia cầm và nội tạng động vật; trong khi đó, vấn đề kiểm soát giết mổ và tiêu thụ sản phẩm gia cầm, động vật thiếu chặt chẽ.Hiện các điểm giết mổ gia súc, gia cầm nhỏ lẻ nằm rải rác trong các khu dân cư nên nguy cơ phát tán các loại virút khi có dịch là rất cao. Phó Chủ tịch UBND tỉnh Lạng Sơn, Hồ Tiến Thiệu cho biết: Tỉnh Lạng Sơn đã phê duyệt Quy hoạch hệ thống giết mổ tập trung trên địa bàn tỉnh đến năm 2020.
 Gia cầm nhập lậu bị Bộ đội Biên phòng Chi Ma bắt giữ. |
Đồng thời, dự kiến thời gian tới sẽ quy hoạch đầu tư, xây dựng một đến hai điểm giết mổ tập trung đảm bảo quy mô và công suất đáp ứng yêu cầu của thị trường. Nhưng nguồn lực không đáp ứng được nên chưa thực hiện được đúng quy hoạch. Hoạt động kiểm dịch động vật, kiểm tra vệ sinh thú y đối với động vật và sản phẩm động vật trên toàn tỉnh hiện còn gặp nhiều khó khăn. Nguyên nhân do nhân lực của các trạm thú y còn quát ít. Trong khi đó, công tác kiểm soát, kiểm dịch đối với động vật và các sản phẩm động vật chưa có thiết bị kiểm tra nhanh. Việc kiểm tra chủ yếu dựa vào kinh nghiệm, cảm quan thông qua quan sát của cán bộ thú ý, do đó, xác suất chuẩn đoán sai còn xảy ra. Kết quả điều tra tại các Trạm Thú y cho thấy, công tác kiểm dịch thực hiện tại các chợ lớn chỉ đạt tỷ lệ khoảng 20 - 30%. Theo Chi cục Thú y tỉnh Lạng Sơn, toàn tỉnh có 612 điểm giết mổ gia súc, gia cầm với 8 điểm giết mổ trâu, bò, 556 điểm giết mổ lợn và 58 cơ sở giết mổ gia cầm. Trong khi đó, cơ quan chuyên môn mới kiểm soát khoảng 500 cơ sở giết mổ. Các điểm giết mổ đều có quy mô nhỏ lẻ, nằm rải rác trong các khu dân cư với diện tích chỉ từ 10 - 15 m2; công suất trung bình khoảng 1 - 3 con lợn/ngày. Ngay tại thành phố Lạng Sơn cũng chỉ có 3 - 4 điểm giết mổ gia súc với diện tích chỉ từ 30 - 50 m2, công suất là 1 - 3 con trâu, bò/ngày và khoảng từ 10 - 15 con lợn/ngày. Với gia cầm, các hộ kinh doanh chủ yếu giết mổ ngay tại chợ, khu dân cư…Chi Cục trưởng Chi cục Thú y tỉnh Lạng Sơn, Nguyễn Nam Hùng cho hay, tình trạng chung của các điểm giết mổ gia súc, gia cầm trên địa bàn không bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm như giết mổ ngay trên nền nhà, trên sân, có diện tích chật hẹp, trang thiết bị giết mổ không bảo đảm theo quy định. Nhiều trường hợp giết mổ trái phép, bày bán gia súc, gia cầm và sản phẩm gia súc, gia cầm chưa qua kiểm dịch, đặc biệt là ở các chợ tạm, vỉa hè và các vùng nông thôn… nên tiềm ẩn nhiều nguy cơ phát sinh dịch bệnh, ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng. Ngoài ra, các cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm nhập lậu luôn tìm cách đối phó bằng thủ đoạn tinh vi, khó kiểm soát như tổ chức giết mổ vào nửa đêm, phi tang ngay vật chứng... để qua mặt ngành chức năng. Đặc biệt, người tiêu dùng vẫn chấp nhận sử dụng những thực phẩm không rõ xuất xứ, chưa được cơ quan chức năng kiểm soát, chứng nhận nên đã vô tình tạo điều kiện cho các cơ sở giết mổ tự phát tồn tại và tự do hành nghề. Để kiểm soát chặt chẽ việc giết mổ gia súc, gia cầm nhằm bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, đặc biệt là góp phần thực hiện tốt công tác phòng, chống dịch bệnh, tỉnh Lạng Sơn cần có chính sách khuyến khích các doanh nghiệp, tổ chức tham gia xây dựng cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm tập trung theo đúng quy định. Cùng với đó, ngành thú y tăng cường công tác kiểm tra, giám sát, kiên quyết xử lý nghiêm đối với các điểm giết mổ gia súc, gia cầm không đảm bảo vệ sinh, đặc biệt là điểm giết mổ không có giấy phép, vi phạm quy định về vệ sinh thú y, vệ sinh an toàn thực phẩm.
