Làng miến Chi Lăng 'sáng đèn' chạy đơn hàng Tết

Thời điểm giáp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, các hộ sản xuất miến, bún, phở khô tại Làng miến Chi Lăng, phường Khánh Xuân, thành phố Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk lại “sáng đèn” cả ngày lẫn đêm để “chạy” đơn hàng Tết.

Sau hàng chục năm hình thành và phát triển, người làm miến ở Chi Lăng không chỉ giữ được nghề truyền thống mà còn hướng đến sản xuất hàng hóa theo chuỗi giá trị, góp phần phát triển kinh tế - xã hội ở địa phương. 

Chú thích ảnh
Các cơ sở làm miến tại Chi Lăng tất bật “chạy” đơn hàng Tết. Ảnh: Tuấn Anh/TTXVN
Chú thích ảnh
Sản phẩm miến khô Hợp tác xã Nông nghiệp và dịch vụ sản xuất bún, miến, phở khô Chi Lăng đạt OCOP 3 sao cấp tỉnh được thị trường ưa chuộng. Ảnh: Tuấn Anh/TTXVN
Chú thích ảnh
Từ trung tuần tháng 12 dương lịch các cơ sở làm miến tại Chi Lăng đều tất bật “chạy” đơn hàng Tết. Ảnh: Tuấn Anh/TTXVN
Chú thích ảnh
Từ trung tuần tháng 12 dương lịch các cơ sở làm miến tại Chi Lăng đều tất bật “chạy” đơn hàng Tết. Ảnh: Tuấn Anh/TTXVN
Chú thích ảnh
Công đoạn phơi khô miếng trước khi đóng gói thành phẩm. Ảnh: Tuấn Anh/TTXVN
Chú thích ảnh
Dự kiến Hợp tác xã Nông nghiệp và dịch vụ sản xuất bún, miến, phở khô Chi Lăng sẽ tiêu thụ khoảng 100 tấn nguyên liệu để sản xuất miến, bún, phở khô phục vụ thị trường Tết Nguyên đán. Ảnh: Tuấn Anh/TTXVN
(TTXVN/Báo Tin tức)

Dành cho bạn

Khẩn trương khắc phục sạt lở taluy dương trên cao tốc Chí Thạnh - Vân Phong

Khẩn trương khắc phục sạt lở taluy dương trên cao tốc Chí Thạnh - Vân Phong

Cục Đường bộ Việt Nam vừa báo cáo nhanh về Bộ Xây dựng tình trạng sạt lở taluy dương trên cao tốc Bắc Nam phía Đông đoạn Chí Thạnh - Vân Phong sáng sớm 12/11 do ảnh hưởng của mưa lớn kéo dài, khiến đất đá hai bên núi tràn xuống mặt đường, gây ách tắc giao thông tại hai đầu ra vào trên tuyến.

Khi di sản trở thành nhịp cầu kết nối quốc tế

Khi di sản trở thành nhịp cầu kết nối quốc tế

Với hơn 60 tác phẩm chọn lọc từ kho tư liệu ảnh của Thông tấn xã Việt Nam, triển lãm ảnh “Từ di sản đến ngoại giao văn hóa” đã giới thiệu tới công chúng hình ảnh Văn Miếu - Quốc Tử Giám từ những khuôn hình lịch sử đến các hoạt động văn hóa, giáo dục và đối ngoại.