Làng bánh chưng Tranh Khúc vào mùa

Làng Tranh Khúc (xã Duyên Hà, huyện Thanh Trì, Hà Nội) nổi tiếng với nghề gói bánh chưng. Hơn 200 hộ dân trong làng thì có tới 70% số hộ làm nghề này.

Làng Tranh Khúc (xã Duyên Hà, huyện Thanh Trì, Hà Nội) nổi tiếng với nghề gói bánh chưng. Hơn 200 hộ dân trong làng thì có 70% số hộ làm nghề này.

Bánh chưng ở đây được làm quanh năm, nhưng nhộn nhịp nhất vẫn là dịp Tết cổ truyền, với mỗi nhà làm 50 - 100 chiếc bánh /ngày, và những ngày sát Tết có nhà làm hơn 1.000 chiếc/ngày.

Làng bánh chưng Tranh Khúc vào mùa ảnh 1

Lá dong dùng để gói bánh được chọn lựa kỹ và rửa sạch.

Làng bánh chưng Tranh Khúc vào mùa ảnh 2

Bánh chưng thường được gói bằng tay, nhanh và chắc.

Làng bánh chưng Tranh Khúc vào mùa ảnh 3

Gói bánh chưng ở một hộ gia đình.

Làng bánh chưng Tranh Khúc vào mùa ảnh 4

Nhân bánh chưng.

Làng bánh chưng Tranh Khúc vào mùa ảnh 5

Bánh chưng sau khi luộc sẽ được để nguội, dóc nước trước khi chuyển đi tiêu thụ.

Làng bánh chưng Tranh Khúc vào mùa ảnh 6

Công ty CP Dinh dưỡng Diệu Linh sử dụng công nghệ mới luộc bánh chưng bằng nồi hơi.


Chùm ảnh: Tuấn Anh, Thế Duyệt - TTXVN

Dành cho bạn

Gần 800 nghệ sĩ tham dự cuộc thi về nhạc cụ dân tộc toàn quốc

Gần 800 nghệ sĩ tham dự cuộc thi về nhạc cụ dân tộc toàn quốc

Cục trưởng Cục Nghệ thuật biểu diễn Nguyễn Xuân Bắc vừa cho biết: Cuộc thi Độc tấu và Hòa tấu nhạc cụ dân tộc toàn quốc 2026 dự kiến diễn ra vào cuối tháng 10 và đầu tháng 11 tại Lâm Đồng và Thái Nguyên, góp phần lan tỏa thanh âm nhạc cụ dân tộc ba miền.

TP Hồ Chí Minh: Đưa nhịp chính cầu đi bộ qua sông Sài Gòn vào vị trí hợp long.

Khoảnh khắc hợp long cầu đi bộ bắc qua sông Sài Gòn

Rạng sáng 21/10, các đơn vị thi công triển khai công tác xoay sà lan, đưa nhịp chính cầu đi bộ bắc qua sông Sài Gòn vào vị trí hợp long, kết nối khu vực trung tâm TP Hồ Chí Minh với Khu đô thị mới Thủ Thiêm.