Những ngày trước đó, giá thịt lợn hơi quanh mức 48.000-52.000 đồng/kg, với mức giá này những người chăn nuôi nhỏ lẻ không có lãi, thậm chí còn lỗ. Theo các chủ trang trại chăn nuôi trên địa bàn Hà Nội, giá thành sản xuất 1 kg lợn hơi dao động từ 45.000 đồng/kg (trang trại lớn hàng nghìn con) đến 52.000 đồng/kg (trang trại nhỏ). Còn với các hộ nông dân nhỏ lẻ, giá thành nuôi lợn hơi ở mức 55.000 đồng/kg, thậm chí cao hơn.
Anh Nguyễn Văn Hiệp ở huyện Thanh Oai cho biết, do giá lợn giống mua vào cao, cộng thêm thức ăn chăn nuôi cũng tăng nên giá thành chăn nuôi lợn hơi phải xuất chuồng ở mức hơn 55.000 đồng/kg mới hòa vốn. Như hiện nay, mỗi kg lợn hơi anh đang chịu lỗ 2.000 đồng.
Đồng quan điểm này, ông Trần Văn Cương, chủ trang trại chăn nuôi lợn ở Mỹ Đức chia sẻ, ông đã giảm 50% tổng đàn lợn để cắt lỗ do giá lợn hơi quá thấp dù Tết Nguyên đán đang đến gần. Nếu như trước đây, giá vốn nuôi trung bình 40.000-42.000 đồng/kg thì nay đã lên tới hơn 50.000 đồng/kg do chi phí điện, nước, thức ăn chăn nuôi, con giống đều tăng cao khiến chi phí bị đội lên đáng kể.
Theo Tiến sĩ khoa học Nguyễn Hữu Cường, chuyên gia ngành chăn nuôi, năm 2023, giá thức ăn chăn nuôi vẫn ở mức cao khiến ngành chăn nuôi trải qua một năm "sóng gió". Người chăn nuôi phải tính toán từ đầu vào mua con giống, thức ăn, chuồng trại đến khi xuất chuồng. Hiện chỉ có các trang trại chăn nuôi quy mô lớn, chăn nuôi công nghiệp mới có lãi. Tuy nhiên, giá lợn hơi sẽ có đà tăng vào thời điểm lễ Tết, có thể lên 55.000 đồng/kg sau Tết - ông Nguyễn Hữu Cường nhận định.
Theo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Hà Nội, mặc dù chịu nhiều áp lực về giá thức ăn, sản phẩm chăn nuôi thiếu ổn định và áp lực cạnh tranh từ sản phẩm nhập khẩu, nhập lậu… nhưng đàn vật nuôi vẫn được duy trì ổn định; dịch bệnh trên gia súc, gia cầm được kiểm soát tốt hơn; hơn nữa sức tiêu dùng giảm do ảnh hưởng của lạm phát.
Thông thường vào thời điểm cuối năm, nhu cầu tiêu thụ thịt lợn sẽ tăng mạnh, đẩy giá bán lợn hơi lên cao. Tuy nhiên, thị trường năm nay lại diễn biến khác thường. Giá lợn hơi từ đầu quý IV/2023 đến nay, không cải thiện, thậm chí còn giảm sâu so với cùng kỳ năm trước.
Trước những diễn biến không thuận kể trên, ngành nông nghiệp đã khuyến cáo doanh nghiệp sản xuất, người chăn nuôi lợn nâng cao sự chủ động trước dịch bệnh; đồng thời, nắm chắc nhu cầu thị trường để có kế hoạch sản xuất phù hợp, đáp ứng yêu cầu tiêu dùng dịp cuối năm cũng như Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024 đang đến gần.
Để ổn định chăn nuôi lợn, nhất là từ nay đến cuối năm, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Hà Nội đề nghị các địa phương cần có biện pháp kiểm soát chặt chẽ hoạt động buôn bán, vận chuyển gia súc, gia cầm; trong đó, có mặt hàng lợn và sản phẩm chế biến từ thịt lợn.
