Đây là sự kiện trong chuỗi hoạt động Festival biển Khánh Hòa, thu hút 40 gian hàng của doanh nghiệp, hợp tác xã trong và ngoài tỉnh; góp phần quảng bá nông sản đặc trưng, mở rộng thị trường tiêu thụ và thúc đẩy liên kết sản xuất theo chuỗi giá trị.
Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh Khánh Hòa Nguyễn Long Biên cho biết, Khánh Hòa không chỉ có lợi thế về kinh tế biển và du lịch mà còn có nhiều tiềm năng phát triển nền nông nghiệp hiện đại, sinh thái, giá trị cao. Những năm qua, cùng với sự quan tâm của tỉnh và nỗ lực của người dân, doanh nghiệp, hợp tác xã, ngành nông nghiệp đã từng bước hình thành các vùng sản xuất tập trung, phát triển sản phẩm OCOP, xây dựng chuỗi liên kết sản xuất - tiêu thụ, góp phần nâng cao giá trị gia tăng và sức cạnh tranh của nông sản địa phương. Đến tháng 4/2026, toàn tỉnh có 481 sản phẩm OCOP còn thời hạn công nhận (1 sản phẩm 5 sao; 2 sản phẩm tiềm năng 5 sao; 64 sản phẩm 4 sao và 416 sản phẩm 3 sao) của 224 chủ thể. Các sản phẩm tập trung ở nhóm thực phẩm, đồ uống, thủ công mỹ nghệ, dược liệu và du lịch.
Tuần lễ Nông sản và sản phẩm OCOP nhằm tạo môi trường kết nối giữa nông dân, hợp tác xã, doanh nghiệp, nhà phân phối và người tiêu dùng; cùng với đó mở ra cơ hội xúc tiến thương mại, hợp tác đầu tư và phát triển thị trường. Khánh Hòa đang hỗ trợ phát triển các vùng sản xuất hàng hóa tập trung gắn với ứng dụng khoa học công nghệ, chuyển đổi số, kinh tế xanh và kinh tế tuần hoàn; hỗ trợ các chủ thể OCOP nâng cao chất lượng, xây dựng thương hiệu, hoàn thiện bao bì, truy xuất nguồn gốc và mở rộng kênh tiêu thụ thông qua thương mại điện tử, hệ thống phân phối hiện đại.
Theo bà Phan Thị Ngân Hạnh, Chủ tịch Hội Nông dân tỉnh Khánh Hòa, sự kiện là cầu nối để nông dân gặp gỡ doanh nghiệp, hợp tác xã, đơn vị phân phối, trao đổi kinh nghiệm sản xuất và tìm kiếm cơ hội hợp tác tiêu thụ. Hội Nông dân tỉnh mong muốn góp phần thay đổi tư duy sản xuất của nông dân theo hướng gắn sản xuất với thị trường, xây dựng thương hiệu và phát triển liên kết bền vững giữa các chủ thể trong chuỗi giá trị. Điểm mới của sự kiện là khu vực giới thiệu chuyển đổi số cho nông sản, hướng dẫn truy xuất nguồn gốc bằng mã QR, thanh toán không dùng tiền mặt và kết nối thương mại điện tử. Hoạt động này giúp các chủ thể sản xuất OCOP tiếp cận phương thức kinh doanh hiện đại.
Tỉnh Khánh Hòa đang triển khai đề án đưa sản phẩm OCOP trở thành “Đại sứ du lịch” và xem đây là giải pháp tạo sự gắn kết giữa nông nghiệp, văn hóa và du lịch. Theo đó, tỉnh đặt mục tiêu đến năm 2030 có ít nhất 10% sản phẩm OCOP gắn với hoạt động du lịch, hình thành 30 điểm giới thiệu, trải nghiệm OCOP - du lịch, 100% điểm trải nghiệm có mã QR truy xuất nguồn gốc, toàn bộ sản phẩm OCOP gắn du lịch được đưa lên các sàn thương mại điện tử và nền tảng du lịch thông minh.
