Cụ thể, vào hồi 14 giờ 20 phút ngày 18/8/2022, Phòng Cảnh sát môi trường, Công an tỉnh Bắc Giang phối hợp với Cục Quản lý thị trường tỉnh tiến hành kiểm tra cơ sở kinh doanh Nhật Nguyệt (địa chỉ tại tổ dân phố My Điền 2, thị trấn Nếnh, huyện Việt Yên) do ông Giáp Quang Vũ (sinh năm 1989, thường trú tại xã Song Vân, huyện Tân Yên, tỉnh Bắc Giang) là chủ cơ sở.
Quá trình kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện tại cơ sở đang kinh doanh 2.420 sản phẩm hàng hóa là thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ, gồm: 350 chiếc bánh dẻo, 1.280 chiếc bánh bông lan, 350 chiếc xúc xích, 440 túi cánh vịt tẩm ướp.
Tiếp đó, vào hồi 15 giờ ngày 18/8, Phòng Cảnh sát môi trường, Công an tỉnh Bắc Giang chủ trì, phối hợp với Cục Quản lý thị trường tỉnh kiểm tra xe ô tô 98C - 092.62 đang dừng đỗ tại đường Cả Trọng 2, phường Dĩnh Kế, thành phố Bắc Giang, phát hiện trên xe vận chuyển 5.720 bánh Trung Thu mini do nước ngoài sản xuất, không có giấy tờ chứng minh nguồn gốc, xuất xứ. Nguyễn Văn Hào (sinh năm 1993, trú tại xã Xuân Hương, huyện Lạng Giang, tỉnh Bắc Giang) là lái xe đồng thời là chủ số hàng trên, đã khai báo thu mua số bánh này từ nhiều nơi tại thành phố Hà Nội, sau đó vận chuyển về tỉnh Bắc Giang tiêu thụ.
Phòng Cảnh sát môi trường Công an tỉnh Bắc Giang đã lập biên bản, bàn giao vụ việc cho Cục Quản lý thị trường tỉnh Bắc Giang tạm giữ hàng hóa vi phạm, xác minh, xử lý theo quy định pháp luật.
