Theo UBND tỉnh Hưng Yên, phiên chợ là hoạt động mở đầu cho chuỗi sự kiện các hoạt động xúc tiến tiêu thụ nông sản tỉnh Hưng Yên năm 2025. Đây là dịp nhằm tiếp tục giới thiệu, quảng bá và khẳng định chất lượng sản phẩm vải Hưng Yên nói riêng và nông sản của tỉnh nói chung với người tiêu dùng.
Ngoài ra, phiên chợ là không gian để các hợp tác xã, nhà vườn, doanh nghiệp trao đổi, lắng nghe ý kiến của người tiêu dùng để từng bước cải thiện mẫu mã, chất lượng và phương thức phục vụ, hướng tới xây dựng thương hiệu nông sản bền vững và chuyên nghiệp. Mặt khác, phiên chợ vải Hưng Yên năm 2025 nhằm quảng bá sản phẩm, tạo cơ hội giao lưu, kết nối, lan tỏa giá trị vải lai chín sớm Phù Cừ, vải trứng Hưng Yên đến với người tiêu dùng trong và ngoài nước.
Phiên chợ vải có quy mô 50 gian hàng, bên cạnh trưng bày sản phẩm quả vải tươi còn có nông sản đặc trưng và các sản phẩm OCOP (Chương trình Mỗi xã một sản phẩm) tiêu biểu của một số địa phương trong tỉnh. Phiên chợ diễn ra từ ngày 7 đến hết ngày 8/6.
Cũng theo UBND tỉnh Hưng Yên, năm điều kiện thời tiết đầu vụ thuận lợi nên cây vải cho sản lượng quả, chất lượng vượt trội, mẫu mã đẹp, đồng đều. Đến nay, cây vải được trồng tập trung tại các huyện Phù Cừ và Ân Thi với diện tích gần 1.400 héc-ta, sản lượng năm 2025 ước đạt 25 nghìn tấn. Hầu hết các diện tích trồng vải được canh tác theo tiêu chuẩn VietGAP và hướng hữu cơ, cho sản phẩm bảo đảm chất lượng, an toàn thực phẩm, nhiều diện tích được cấp mã số vùng trồng để xuất khẩu sang các thị trường EU, Nhật Bản và Hoa Kỳ.
Phiên chợ vải Hưng Yên năm 2025 nhằm quảng bá sản phẩm, tạo cơ hội giao lưu, kết nối, lan tỏa giá trị vải lai chín sớm Phù Cừ, vải trứng Hưng Yên đến với người tiêu dùng trong và ngoài nước.
Cây vải trứng Hưng Yên có nguồn gốc từ cây vải tổ ở thôn Ba Đông, xã Phan Sào Nam, huyện Phù Cừ. Do hợp thổ nhưỡng nên cây vải này năm nào cũng cho quả to, mã đẹp, vị ngọt thơm đặc biệt khác hẳn các loại vải khác. Từ cây vải này, đến nay, cây vải trứng Hưng Yên được trồng ở một số địa phương trong tỉnh Hưng Yên. Vải trứng được coi là cây làm giầu của nhiều gia đình nông dân ở Hưng Yên.
