Sự kiện quy tụ hơn 250 gian hàng trưng bày đặc sản địa phương của hơn 100 doanh nghiệp, hợp tác xã, cơ sở sản xuất của 16 tỉnh, thành phố gồm: Vĩnh Long, Cà Mau, Hồ Chí Minh, Tây Ninh, Lâm Đồng, Khánh Hòa, Gia Lai, Đà Nẵng, Huế, Nghệ An, Hà Tĩnh, Quảng Trị, Quảng Ninh, Hải Phòng, Cao Bằng, Lào Cai cùng sự tham gia của các Sở, ngành trong tỉnh với nhiều sản phẩm chất lượng cao và đặc sản đạt chứng nhận sản phẩm Công nghiệp nông thôn tiêu biểu; OCOP và đặc trưng vùng miền, địa phương.
Phát biểu khai mạc, ông Nguyễn Văn Nhiệm, Phó Giám đốc Sở Công thương tỉnh Đắk Lắk cho biết: Hội chợ - triển lãm tạo không gian trải nghiệm văn hóa – ẩm thực đặc sắc, hứa hẹn mang đến cho người dân và du khách những cảm nhận mới về vùng đất Đắk Lắk giàu tiềm năng.
Đồng thời là hoạt động trọng điểm nhằm tạo kênh kết nối giao thương giữa các doanh nghiệp trong và ngoài tỉnh; quảng bá sản phẩm đặc trưng của tỉnh và các địa phương bạn đến đông đảo người tiêu dùng; hỗ trợ doanh nghiệp, hợp tác xã và cơ sở sản xuất giới thiệu sản phẩm mới, tìm kiếm đối tác, mở rộng thị trường; tôn vinh giá trị văn hóa, ẩm thực và ngành nghề truyền thống, góp phần quan trọng vào tăng trưởng kinh tế, mở rộng thị trường và nâng cao năng lực cạnh tranh của các cơ sở sản xuất.
Ngoài ra, Hội chợ - triển lãm lần này còn có các chuỗi sự kiện như: Lễ tôn vinh, trao giấy chứng nhận sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu tỉnh Đắk Lắk năm 2025, Hội nghị kết nối giao thương, phục vụ ẩm thực thử nếm các món ngon ngay tại không gian ẩm thực, các hoạt động biểu diễn ca nhạc hàng đêm và nhiều hoạt động thú vị khác. Thông qua sự kiện này, các doanh nghiệp tìm thấy nhiều cơ hội hợp tác mới, người tiêu dùng sẽ được tiếp cận nhiều sản phẩm chất lượng, và các giá trị văn hóa - ẩm thực bản địa sẽ tiếp tục lan tỏa mạnh mẽ.
Hội chợ - Triển lãm quà tặng, sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu và sản phẩm OCOP gắn với Lễ hội Ẩm thực món ngon Tây Nguyên năm 2025, diễn ra từ nay đến ngày 25/12/2025.
