Hoa hậu Sương Đặng về nước sắm quà Tết truyền thống

Hoa hậu Sương Đặng thu hút sự chú ý của nhiều người khi dạo chợ Hàng Bè. Lần đầu đi chợ Hà Nội, chị rất thích thú quan sát, lựa chọn những món rau quả tươi ngon ở khu chợ nổi tiếng này. Nhưng, sức hút lớn nhất đối với chị là một số món ăn truyền thống nổi tiếng tại chợ Hàng Bè, trong đó có mắm tép.

Hoa hậu bày tỏ, ở Mỹ cũng có bán mắm tép chưng thịt để bà con Việt kiều ăn cùng bánh chưng ngày Tết, nên khi biết chị về Hà Nội, nhiều người nhờ chị mua "tận gốc" để ăn Tết ở Mỹ. Chị cũng nhân tiện mua cho bạn bè, người thân món ăn đặc sản này.
Tuy nhiên, cũng giống như mọi người, Hoa hậu không hiểu lắm về quy trình sản xuất mắm tép, đặc biệt hoang mang với việc thực phẩm không an toàn. Cùng với "An ninh toàn cảnh", Hoa hậu đã được tìm hiểu kỹ lưỡng về quy trình sản xuất mắm tép và biết được cách phân biệt mắm tép có chứa phẩm màu hay không phẩm màu, cũng như cách chọn mắm tép làm sao để ngon nhất.

Theo như hướng dẫn từ chuyên gia thực phẩm của "An ninh toàn cảnh" Hoa hậu đã biết mắm tép màu nâu tư nhiên của thịt và mắm quyện lại là mắm tép không có phẩm màu, thịt được chưng săn ra sao là mắm non...