Gia đình ông Phạm Phúc (xã Nhơn Hải, huyện Ninh Hải) cho biết, vụ hành năm nay gia đình trồng 5 sào (5.000 m2). Sau 45 ngày xuống giống, chăm sóc, vừa qua 2 sào hành tím cho thu hoạch gần 4 tấn củ, thương lái tới thu mua với giá 40.000 đồng/kg. Sau khi trừ các khoản chi phí đầu tư giống, phân thuốc, tiền điện bơm nước tưới, công cán, gia đình thu về gần 120 triệu đồng.
Ông Phúc phấn khởi cho biết, vụ Hè Thu này nhờ điều kiện thời tiết thuận lợi, ít sâu bệnh, nông dân chủ động được nguồn nước tưới nên hành tím đạt năng suất cao, bình quân từ 1,8 đến 2 tấn/sào. Sắp tới, 3 sào hành đã rũ lá chuẩn bị cho thu hoạch, với năng suất và mức giá giữ ổn định khoảng 40.000 đồng/kg, gia đình có nguồn thu khá.
Đang miệt mài phơi hành tím ven đường, ông Lê Văn Sanh (xã Thanh Hải, huyện Ninh Hải) cho hay, đầu vụ, giá hành tím củ có lúc lên tới 48.000 - 50.000 đồng/kg, sau đó giảm dần, hiện tại giữ mức giá từ 38.000 - 40.000 đồng/kg, hành khô giống từ 65.000 - 70.000 đồng/kg. Dù mới thu hoạch nhưng nhiều thương lái đã tới hỏi mua, chờ thêm mấy ngày nữa giá hành tăng thêm gia đình mới bán.
Ông Sanh chia sẻ, chi phí đầu tư giống, vật tư nông nghiệp cho 1 sào hành từ 20 - 25 triệu đồng. Hành là cây trồng ngắn ngày, trong điều kiện thời tiết thuận lợi, khoảng 45 ngày kể từ lúc xuống giống, chăm sóc là bắt đầu thu hoạch. Nếu trời mưa nhiều thì thời gian thu hoạch lâu hơn từ 55 - 60 ngày. Khác với tỏi một năm chỉ sản xuất một vụ, riêng hành một năm có thể trồng được 5 vụ.
Theo các hộ trồng hành, những năm trước giá hành rất bấp bênh, có thời điểm giá hành củ chỉ từ 14.000 đồng/kg trở lại, hành giống từ 10.000 - 12.000 đồng/kg. Sản lượng thu hoạch thấp do hạn hán, thiếu nước tưới sản xuất khiến nhiều hộ chuyển sang trồng các loại cây khác.
Diện tích trồng hành giảm, một số địa phương thiếu nguồn hàng, thị trường tiêu thụ mạnh dẫn đến giá hành tăng cao như hiện nay. Với mức giá ổn định như trên, mỗi sào hành người trồng có lãi hàng chục triệu đồng/vụ (khoảng 45 ngày/vụ hành).
Huyện Ninh Hải là địa phương có diện tích trồng hành tím lớn nhất của tỉnh Ninh Thuận với trên 470 ha. Tùy từng mùa vụ, bà con lựa chọn xuống các giống hành khác nhau. Vào vụ Nam bà con chủ yếu trồng giống hành của Việt Nam (giống địa phương để từ vụ trước), đây là giống có khả năng chịu được nắng nóng, chịu được mưa. Vào vụ Bấc (tháng 9 đến tháng 12 Âm lịch) thường trồng giống hành Indonesia.
Theo lãnh đạo Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn tỉnh Ninh Thuận, toàn tỉnh hiện có khoảng 900 ha hành, tỏi, cây gia vị. Trong đó, hành được trồng chủ yếu tại các huyện Ninh Hải, Ninh Phước, thành phố Phan Rang - Tháp Chàm. Các địa phương này có điều kiện khí hậu cùng chất đất pha cát đặc thù rất phù hợp cho cây hành phát triển. Hành tím Ninh Thuận có màu sắc đẹp, củ to, chắc, thơm nồng, để được lâu nên rất được người tiêu dùng ưa chuộng.
Trong thời gian tới, ngành nông nghiệp tiếp tục phối hợp với các địa phương hướng dẫn kỹ thuật chăm sóc, phòng trừ sâu bệnh, đẩy mạnh ứng dụng công nghệ tưới nước tiết kiệm vào sản xuất, nhân rộng mô hình sản xuất hành, tỏi theo tiêu chuẩn VietGAP. Song song với đó, tăng cường quảng bá, liên kết sản xuất gắn với tiêu thụ sản phẩm để nâng cao hiệu quả sản xuất cho người dân.
