Theo khảo sát của Cục Chăn nuôi, từ cách đây 2 tháng, người dân tại nhiều tỉnh, thành đã bắt đầu nuôi lợn trở lại, do đó, nguồn cung thịt bổ sung cho thị trường có thể tăng từ 10-15%.
Từ ngày 1/8, giá thịt lợn hơi tại các tỉnh phía Nam đã giảm 2.000 - 3.000 đồng/kg, từ 60.000 đồng/kg xuống còn 57.000 - 58.000 đồng/kg. Còn ở miền Bắc cũng giảm 5.000 - 6.000 đồng/kg, từ 70.000 đồng/kg xuống còn 65.000 - 66.000 đồng/kg. Từ kết quả khảo sát trên, Cục Chăn nuôi dự báo, trong tuần tới giá thịt lợn sẽ giảm từ 5-7% so với hiện nay.
Ở Hà Nội, mặt hàng thực phẩm tươi sống như thịt lợn, thịt bò, thịt gà đều tăng giá từ 10.000-20.000 đồng/kg. Riêng với thịt lợn, giá đã tăng từ đầu tuần trước, song hành với đợt tăng của giá vàng. Như vậy, tính đến thời điểm này, giá thịt lợn đã tăng gấp đôi so với đầu năm và tăng từ 10-20% so với cuối tháng 6.
Đào Lệ Hằng
