Nguyên nhân là do gạo mới thu hoạch sớm (có giá cao) được đưa ra thị trường nhiều hơn, trong khi tỷ lệ gạo dự trữ giá rẻ được bán ra ngoài thị trường giảm dần. Đây cũng là tuần thứ 10 liên tiếp, giá gạo ở mức trên 3.000 yen/túi 5kg tại đất nước Mặt trời mọc.
Xét theo từng loại, giá trung bình của gạo thương hiệu là 4.268 yên/5kg, tăng 29 yen so với tuần trước. Trong khi đó, các loại "gạo pha trộn", gồm nhiều loại gạo khác nhau, bao gồm cả gạo dự trữ quốc gia có giá trung bình 3.169 yen/5kg, giảm 21 yen. Tỷ lệ gạo pha trộn trong tổng lượng bán ra là 42%, giảm 6 điểm phần trăm so với tuần trước, đánh dấu tuần giảm thứ tư liên tiếp.
Ngoài tỷ lệ gạo dự trữ được bán ra giảm, giá cao của gạo thương hiệu mới cũng là yếu tố khiến giá trung bình tăng lên. Ở một số cửa hàng bán gạo dự trữ thông qua hợp đồng chỉ định, giá trung bình là 3.059 yen/5kg, giảm 6 yen so với tuần trước. Nếu chỉ tính riêng gạo dự trữ, giá trung bình là 2.018 yen/5kg, thấp hơn 15 yen so với tuần trước.
Tính đến ngày 17/8, lượng gạo dự trữ bán ra theo hợp đồng chỉ định đạt tổng cộng 118.061 tấn, trong đó, Tokyo tiêu thụ nhiều nhất với 10.775 tấn, còn Akita ít nhất với 139 tấn.
Dự kiến giá gạo trung bình trên toàn quốc ở Nhật Bản sẽ còn duy trì ở mức cao khi thời tiết nắng nóng bất thường năm nay được dự báo sẽ làm giảm sản lượng thu hoạch gạo chất lượng cao.
Theo đại diện của công ty Kiuchi Nosan, một doanh nghiệp nông nghiệp ở thành phố Ianashiki, tỉnh Ibaraki, đơn vị này đang bước vào mùa thu hoạch trên diện tích khoảng 50 ha với 8 giống lúa khác nhau, trong đó phổ biến nhất là giống Koshihikari. Kết quả đánh giá sơ bộ đối với một phần lúa đã thu hoạch thì gạo loại 1 (loại có giá trị cao nhất) chỉ đạt khoảng 80%, thấp hơn 15 điểm phần trăm so với năm ngoái. Nguyên nhân là thời tiết nắng nóng bất thường trong mùa Hè năm nay tại Nhật Bản đã gây ra hiện tượng hạt gạo bị đục trắng, một loại tổn thương do nhiệt độ cao.
Ông Kiuchi Yasuhiro, Chủ tịch công ty Kiuchi Nosan cho biết, một số đầu mối thu mua đã hối thúc công ty cung cấp gạo loại 1 càng sớm càng tốt. Tuy nhiên, nếu chất lượng gạo Koshihikari loại 1 (dự kiến sẽ được thu hoạch trong tuần tới) giảm thì giá bán ra ngoài thị trường sẽ cao hơn so với năm ngoái.
