Chương trình do Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước phối hợp với Sở Công Thương tỉnh Bắc Ninh, UBND phường Hoàn Kiếm, TikTok Shop và NAPAS tổ chức. Đây là hoạt động nhằm hỗ trợ doanh nghiệp, hợp tác xã, chủ thể OCOP quảng bá sản phẩm, mở rộng kênh tiêu thụ, đồng thời kết nối trực tiếp hàng Việt chất lượng với người tiêu dùng.
Tại không gian trưng bày, những gian hàng được bài trí theo phong cách chợ quê truyền thống, tái hiện sắc màu văn hóa vùng quan họ giữa trung tâm Hà Nội. Người dân và du khách có dịp tham quan, trải nghiệm, tìm hiểu câu chuyện xây dựng thương hiệu của các sản phẩm OCOP, nông sản và đặc sản tiêu biểu của Bắc Ninh.
Điểm nhấn của “Chợ phiên Kinh Bắc” là mùa vải sớm đang vào vụ. Những chùm vải tươi căng mọng, được đưa trực tiếp từ các vùng trồng nổi tiếng của Bắc Ninh về Tràng Tiền, mang theo hương vị ngọt thanh đặc trưng của mùa hè. Khách tham quan không chỉ được thưởng thức vải tươi mà còn có cơ hội tìm hiểu quy trình sản xuất đạt chuẩn VietGAP từ các hợp tác xã, nhà vườn.
Bên cạnh vải tươi, nhiều sản phẩm chế biến sâu từ nông sản địa phương cũng được giới thiệu như giấm vải, enzyme vải, giấm táo xanh, giấm táo mèo, enzyme mơ, giấm tỏi ớt. Các sản phẩm này cho thấy nỗ lực của địa phương trong nâng cao giá trị gia tăng cho nông sản, đáp ứng xu hướng tiêu dùng xanh và chăm sóc sức khỏe.
Không gian chợ phiên còn quy tụ nhiều sản vật nổi tiếng của vùng Kinh Bắc như sâm Núi Dành, trà sâm, rượu sâm, nụ hoa sâm, trà hoa vàng, nho Hạ Đen, tỏi đen Gia Bình, măng lục trúc, tinh bột củ sen, mỳ Chũ, muối lạc vừng cùng nhiều sản phẩm chế biến truyền thống. Mỗi sản phẩm không chỉ là hàng hóa tiêu dùng, mà còn gắn với câu chuyện văn hóa, thổ nhưỡng và bàn tay lao động của người dân địa phương.
Trong khuôn khổ chương trình, phiên livestream “Chợ phiên Kinh Bắc” sẽ diễn ra từ 19 giờ đến 22 giờ ngày 5/6 trên kênh TikTok của Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước, với sự tham gia của diễn viên Anh Đào trong vai trò KOL. Thông qua hình thức tương tác trực tuyến, các đặc sản tiêu biểu của Bắc Ninh sẽ được giới thiệu rộng rãi tới người tiêu dùng cả nước, đi kèm nhiều hoạt động trải nghiệm và chương trình ưu đãi.
Diễn ra trong 4 ngày, “Chợ phiên Kinh Bắc” được kỳ vọng trở thành điểm hẹn của người yêu hàng Việt, góp phần quảng bá sản vật địa phương, thúc đẩy tiêu dùng trong nước và lan tỏa sức sống mới cho nông sản Việt trên thị trường hiện đại.
