Độc đáo mô hình nuôi cua biển trong nhà cho giá trị dinh dưỡng cao
Mô hình nuôi cua biển trong hộp nhựa kết hợp với hệ thống lọc nước biển tuần hoàn mới xuất hiện tại Việt Nam đem lại giá trị kinh tế cao. Để tiết kiệm diện tích, những con cua biển được nuôi trong những chiếc hộp nhựa nhỏ, xếp thành giàn và đánh số thứ tự.
Mô hình này không mới trên thế giới, nhưng tại Việt Nam thì mới được áp dụng tại một cơ sở ở TP Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh.
Cua cốm (cua lột) là 1 loại cua biển được biết đến với tên gọi khác là cua hai da, có độ thơm ngon đứng đầu trong tất cả các loại cua.
"Việc thực hiện mô hình nuôi cua trên cạn rất hay bởi bảo vệ môi trường, không phải bỏ nước, đầu ra luôn ổn định và cua cốm là loại có giá trị cao. Giá thị trường cua cốm khoảng 800.000 đồng/kg", anh Mai Văn Hoàn – Giám đốc Công ty Cổ phần kỹ thuật Vịnh Xanh cho biết.
Mô hình nuôi cua biển trong nhà:
Hệ thống lọc tuần hoàn nuôi cua biển trong hộp nhựa. Cua biển được nuôi trong những chiếc hộp nhựa nhỏ, xếp thành hàng và đánh số thứ tự. Thông thường mỗi ô chỉ nuôi một con, nhằm tránh cua ăn thịt lẫn nhau. Mỗi năm nước sẽ được thay mới một lần. Lượng nước bốc hơi sẽ được đổ thêm nước ngọt kết hợp với muối biển nhân tạo,Cua lột có giá trị dinh dưỡng cao và được thu hoạch ngay khi vừa lột mai xong.
Thức ăn cho cua chủ yếu là cá và ốc, ngày hai lần. Chất lượng thịt cua dựa vào thành phần dinh dưỡng trong thức ăn.Trên thị trường, cua lột khá khan hiếm. Giá mỗi kg có thể lên tới 800.000 đồng.Những con cua giống đều đã có kích thước lớn với khoảng 6 con/kg. Sau khoảng 20-45 ngày nuôi trong hộp, cua bắt đầu cho thu hoạch, khi đó đạt khoảng 4 con/kg.Nước nuôi cua biển thường xuyên được kiểm tra, mỗi ngày sẽ có ít nhất 3 lần lấy nước kiểm tra độ pH, độ mặn.
Nuôi cua trong nhà có ưu điểm là không bị ảnh hưởng bởi thời tiết, nhân công chăm sóc ít, hiệu quả kinh tế cao.
Ngày 23/10, Trung ương Hội Liên hiệp thanh niên (LHTN) Việt Nam phối hợp với Tập đoàn TCP tổ chức diễn đàn kết nối “Tiếp năng lượng cùng thanh niên Việt Nam tiến bước”.
Ngày 22/10, Bộ Tư lệnh TP Hồ Chí Minh cho biết, lực lượng làm nhiệm vụ đã phát hiện, quy tập thêm 10 hài cốt liệt sĩ cùng 4 bộ di vật kèm theo tại Khu B, Công viên Lê Thị Riêng.
Ngày 20/10, Học viện Hàng không Victoria (VIAA) tổ chức lễ tốt nghiệp tiếp viên hàng không khóa 209–210, đánh dấu cột mốc quan trọng trên hành trình theo đuổi ước mơ nghề nghiệp của các học viên.
Cục trưởng Cục Nghệ thuật biểu diễn Nguyễn Xuân Bắc vừa cho biết: Cuộc thi Độc tấu và Hòa tấu nhạc cụ dân tộc toàn quốc 2026 dự kiến diễn ra vào cuối tháng 10 và đầu tháng 11 tại Lâm Đồng và Thái Nguyên, góp phần lan tỏa thanh âm nhạc cụ dân tộc ba miền.
