Lần đầu tiên được tổ chức tại Hà Nội, triển lãm do Công ty Exporum Việt Nam thực hiện, dưới sự bảo trợ của Hiệp hội Cà phê – Ca cao Việt Nam (VICOFA), Hiệp hội Chè Việt Nam (VITAS) cùng các cơ quan xúc tiến thương mại quốc tế tại Việt Nam.
Sự kiện quy tụ khoảng 350 thương hiệu trong và ngoài nước, trưng bày đa dạng sản phẩm, thiết bị, nguyên liệu và công nghệ liên quan đến cà phê, trà và bánh ngọt. Đây là dịp để các doanh nghiệp, nhà đầu tư và chủ chuỗi cà phê – nhà hàng khu vực phía Bắc gặp gỡ, kết nối, đồng thời cập nhật xu hướng mới trong lĩnh vực đồ uống. Diễn ra đồng thời với tám triển lãm quốc tế khác tại cùng địa điểm, Cafe Show & Tea Show Hanoi 2025 dự kiến thu hút hơn 120.000 lượt khách tham quan trong nước và quốc tế, góp phần tạo nên một không gian kết nối thương mại năng động, mở rộng cơ hội hợp tác cho ngành F&B Việt Nam.
Điểm nhấn của triển lãm là ba cuộc thi pha chế cấp quốc gia: Dalatmilk Vietnam National Latte Art Championship 2025 (VNLC), Vietnam Brewer Cup Championship (VNBrC) và Tea Master Cup Việt Nam 2025, quy tụ hơn 100 thí sinh tài năng trên toàn quốc. Đây là sân chơi chuyên nghiệp nhằm tìm kiếm đại diện Việt Nam tham dự các giải vô địch thế giới do Hiệp hội Cà phê Đặc sản (SCA) tổ chức. Quán quân VNLC 2025 sẽ đại diện Việt Nam tham dự World Latte Art Championship tại San Diego (Mỹ), còn quán quân VNBrC sẽ góp mặt tại World Brewers Cup Championship 2026 ở Brussels (Bỉ).
Đồng hành cùng VNLC 2025, thương hiệu Dalatmilk là nhà tài trợ danh hiệu chính thức, cung cấp sản phẩm Sữa tươi thanh trùng nguyên chất – nguyên liệu đạt chuẩn về hương vị và kết cấu cho nghệ thuật vẽ latte. Máy pha cà phê BFC Nuova Monza và máy xay Anfim Luna do Kiến Nam Barista phân phối, cùng hạt cà phê Ban Mê Gold, sẽ được sử dụng làm thiết bị thi đấu chính thức. Tại VNBrC 2025, thương hiệu GrainGuard mang đến giải pháp bảo quản cà phê chất lượng cao, giúp duy trì hương vị nguyên bản của hạt cà phê Việt.
Song song đó, cuộc thi Tea Master Cup Việt Nam 2025 do Hiệp hội Chè Việt Nam tổ chức sẽ tôn vinh các nghệ nhân trẻ trong ngành trà qua các hạng mục pha trà, thử nếm, trà và đồ ăn kèm, pha chế trà mixology. Thương hiệu Minh Lam Tea đồng hành cùng cuộc thi, giới thiệu các dòng trà đặc sản, góp phần khẳng định giá trị và bản sắc của trà Việt trên trường quốc tế.
Triển lãm Quốc tế Cafe Show & Tea Show Hanoi 2025 không chỉ là sự kiện thương mại quy mô lớn, mà còn là diễn đàn giao lưu, chia sẻ kinh nghiệm, thúc đẩy hợp tác giữa các chuyên gia, doanh nghiệp trong ngành cà phê, trà và đồ uống. Sự kiện hứa hẹn mở ra cơ hội mới, góp phần khẳng định vị thế của Việt Nam trên bản đồ cà phê và trà thế giới.
