Sáng ngày 22/11, tại TP Hồ Chí Minh, Đại sứ Đan Mạch tại Việt Nam phối hợp với Cục Thú y và Thực phẩm Đan Mạch, Hội đồng Nông nghiệp và Thực phẩm Đan Mạch tổ chức hội thảo chuyên đề “Nông nghiệp cho tương lai: Đối thoại Đan Mạch - Việt Nam về sản xuất nông nghiệp và thực phẩm xanh, tiết kiệm tài nguyên”.
Tham gia hội thảo có 9 công ty của Đan Mạch chuyên về lĩnh vực chăn nuôi và thủy sản; sản xuất, chế biến nông sản, thực phẩm và các giải pháp lưu trữ kiểm soát nhiệt độ. Ngoài ra, còn có nhiều cơ quan, bộ, ban ngành và các doanh nghiệp công - tư cùng tham gia để chia sẻ và học hỏi kinh nghiệm, hợp tác phát triển nông nghiệp xanh.
Bà Mette Ekeroth, Phó Đại sứ Đan Mạch tại Hà Nội cho biết: “Chuyển đổi xanh trong sản xuất nông nghiệp và thực phẩm luôn là chủ đề hợp tác trọng tâm giữa Đan Mạch và Việt Nam, trong chương trình hợp tác ngành chiến lược hiện tại cũng như quan hệ đối tác Chiến lược xanh thiết lập gần đây giữa hai nước. Chúng tôi hi vọng chuyến làm việc của phái đoàn Nông nghiệp và Thực phẩm bền vững Đan Mạch sẽ tạo môi trường để các cơ quan, tổ chức, doanh nghiệp hai nước trong ngành thúc đẩy hợp tác, góp phần đặt nền móng cho tương lai ngành nông nghiệp và lương thực ở cả hai nước”.
Theo bà Mie Ole Lauritzen, Giám đốc Food Nation Đan Mạch, trong nhiều năm qua, ngành nông nghiệp và thực phẩm Đan Mạch đã liên tục đầu tư thiết bị và giải pháp mới giúp tăng năng suất, nâng cao chất lượng sản phẩm nhưng tiêu thụ ít nước và năng lượng hơn. Ngày nay, Đan Mạch sản xuất lương thực nhiều gấp 3 lần mức dân số quốc gia này tiêu thụ, với lượng phát thải khí nhà kính thấp nhất ở châu Âu. Cụ thể, dân số Đan Mạch chưa tới 6 triệu người nhưng sản xuất cho khoảng 20 triệu người nên dư để xuất khẩu thực phẩm sang các nước.
“Với những kinh nghiệm mà Đan Mạch đã có hơn 100 năm nay, đặc biệt là sự chuyển đổi mạnh mẽ của ngành nông nghiệp, thực phẩm sau dịch COVID-19, Đan Mạch mong muốn chuyển giao công nghệ, hợp tác sản xuất nông nghiệp, thực phẩm xanh và giảm khí thải carbon tại các nước khác, cụ thể là Việt Nam”, bà Mie Ole Lauritzen nhấn mạnh.
Theo đánh giá của các doanh nghiệp Đan Mạch, Việt Nam là nước thích hợp để phát triển nông nghiệp và thực phẩm xanh. Tuy nhiên, trước mắt Chính phủ và các bộ, ngành, doanh nghiệp cần đẩy mạnh chuyển đổi trang thiết bị sản xuất hiện đại để ngành sản xuất, chế biến nông nghiệp có thể chuyển đổi theo hướng xanh, tiết kiệm năng lượng và giảm khí thải. Có như vậy, ngành nông nghiệp, thực phẩm Việt Nam mới phát triển bền vững, an toàn và chất lượng.
“Thông qua hội thảo, Đan Mạch chia sẻ những kiến thức này và hy vọng tạo cảm hứng hơn nữa cho sự hợp tác mạnh mẽ với các đối tác quan trọng trong quá trình chuyển đổi xanh, tạo ra một tương lai tươi sáng hơn cho sản xuất nông sản xanh tại Việt Nam”, ông Jeppe Sondergaard Pedersen, Cố vấn trưởng quốc tế tại Hội đồng Nông nghiệp và Thực phẩm Đan Mạch cho biết.
