Theo đó, Công ty TNHH Nấm Linh chi phối hợp với Công ty TNHH Ứng dụng KH&CN Quốc tế tổ chức Lễ công bố giải thưởng Công nghiệp Thực phẩm Toàn cầu lần thứ 21 cho sản phẩm Beta Glucan Gold; đón nhận danh hiệu “Doanh nghiệp KH&CN” của Công ty TNHH Nấm Linh Chi; đồng thời công bố kết quả thử nghiệm TPBS Smart A.
Đại diện công ty, PGS. TS. Nguyễn Thị Chính cho biết: Công ty TNHH Nấm Linh Chi được thành lập năm 2001. Hiện, công ty đã trở thành một trong những đơn vị tiên phong trong sản xuất, chế biến, chuyển giao công nghệ nuôi trồng nấm ăn, nấm dược liệu.
“Khi COVID-19 xuất hiện, Công ty đã sáng chế thực phẩm bảo vệ sức khỏe dạng viên nang cứng Beta Glucan Gold - kết hợp từ nhiều loại nấm dược liệu quý hiếm có chứa chủ yếu 1-3 D-Beta glucan cao, các thành phần hoạt chất sinh học khác giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ điều trị bệnh”, PGS TS Nguyễn Thị Chính chia sẻ.
Viên uống Beta Glucan Gold của công ty cũng từng được trao tặng Giải thưởng Công nghiệp Thực phẩm Toàn cầu lần thứ 21. Giải thưởng do Liên đoàn KH&CN thực phẩm quốc tế (IUFoST) trao. Tổ chức gồm hơn 70 Hiệp hội thành viên đại diện cho Ngành KH&CN thực phẩm tại hơn 70 quốc gia, kết nối mạng lưới hơn 200.000 nhà khoa học và kỹ sư thực phẩm trên thế giới.
