Cách sử dụng, bảo quản nồi đất bền đẹp cho Tết này

Món cá kho dân dã nhưng lại là lựa chọn của nhiều gia đình trong ngày Tết này. Còn chần chờ gì nữa mà không sắm một chiếc nồi đất tiện dụng để sẵn sàng nấu những món ăn ngon.
Nồi đất có khả năng truyền nhiệt, giữ nhiệt tốt và mang lại hương vị thơm ngon cho món ăn. Do chất liệu đặc trưng nên khi sử dụng và bảo quản nồi đất, bạn cần ghi nhớ một số lưu ý sau để không làm hỏng sản phẩm.
Cách sử dụng, bảo quản nồi đất bền đẹp cho Tết này ảnh 1

Nồi đất khá tiện lợi cho các bà nội trợ. Ảnh minh họa

Cách sử dụng:- Trước khi nấu, bạn ngâm nồi và nắp trong nước lạnh trong 10 - 15 phút.- Đậy nắp và đặt nồi lên bếp và bật lửa nhỏ để nồi hấp thu nhiệt từ từ.Lưu ý: Không đun nóng bếp trước khi đặt nồi lên vì sẽ dẫn đến sự thay đổi nhiệt đột ngột gây vỡ nồi.
Vệ sinh và bảo quản nồi đất

- Dùng nước nóng để tráng nồi và cọ rửa bằng bàn chải cứng. Đối với các vết bẩn thông thường, bạn có thể dùng muối và miếng bọt biển để chùi rửa.

- Đối với những vết bẩn "cứng đầu", bạn có thể ngâm nồi trong nước với khoảng 1 đến 4 muỗng bột baking soda (có thể mua ở các cửa hiệu bán đồ làm bánh) rồi ngâm vài giờ đồng hồ.

- Để khử nấm mốc trên nồi do không sử dụng trong thời gian dài, bạn pha hỗn hợp gồm bột baking soda và nước (theo tỉ lện 1:1) cho vào nồi và ngâm trong 30 phút. Sau đó dùng bàn chải cọ sạch, có thể để khô tự nhiên hoặc phơi nắng.
Để bảo quản nồi, bạn lau khô nồi trước khi cất giữ. Cho một ít khăn giấy vào trong nồi để hút ẩm và lật ngược nắp lại.
Cách sử dụng, bảo quản nồi đất bền đẹp cho Tết này ảnh 2

Lưu ý nồi đất không sử dụng được với bếp từ.

Một số mẹo nhỏ khi sử dụng nồi đất:- Khi nấu ăn, bạn không nên phi hành, tỏi trực tiếp hay đun nồi không quá lâu trên lửa lớn bởi điều đó có thể khiến lớp men nồi bị bong tróc.- Trong lúc nấu thức ăn, nếu cần cho thêm nước thì bạn phải cho nước nóng vào, hạn chế dùng nước lạnh để tránh gây sốc nhiệt làm nứt nồi.- Không được đặt nồi đang nóng lên trên những bề mặt lạnh hay ướt vì nồi sẽ bị vỡ. Hãy đặt chúng lên miếng lót hoặc rế kim loại, rế gỗ.- Nếu lấy nồi từ trong tủ lạnh ra thì không nên nấu luôn mà để nồi tỏa hết hơi lạnh.
Hiện một số siêu thị điện máy bán nồi đất với giá 120.000 - 320.000 đồng.
Hoàng Dương/Báo Tin tức (tổng hợp)

Dành cho bạn

‘Chuyển đổi kép’ kết hợp số hóa và xanh hóa trong sản xuất

‘Chuyển đổi kép’ kết hợp số hóa và xanh hóa trong sản xuất

Nghị quyết 57 xác định khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số là động lực cho phát triển. Trong sản xuất, chuyển đổi số và chuyển đổi xanh có mối quan hệ chặt chẽ, trong đó dữ liệu và công nghệ số giúp doanh nghiệp đo lường, quản trị và giảm tác động môi trường.

AI đang được doanh nghiệp đưa từ các công cụ hỗ trợ cá nhân vào những quy trình vận hành thực tế.

Doanh nghiệp chuyển từ ứng dụng sang vận hành bằng AI

Từ sản xuất, logistics đến tài chính, doanh nghiệp đang đưa Trí tuệ nhân tạo (AI) vào các quy trình vận hành và phân bổ nguồn vốn. Hiệu quả công nghệ chỉ được khẳng định khi đi cùng dữ liệu đáng tin cậy, khả năng đo lường và cơ chế kiểm soát rủi ro.

39 dự án khởi nghiệp xanh cùng tranh tài tại TP Hồ Chí Minh

39 dự án khởi nghiệp xanh cùng tranh tài tại TP Hồ Chí Minh

Vòng bán kết Cuộc thi Khởi nghiệp Xanh lần thứ 12 quy tụ 39 ý tưởng, dự án từ tám tỉnh, thành phố. Nhiều mô hình tận dụng phụ phẩm nông nghiệp, tài nguyên bản địa, ứng dụng công nghệ và chế biến sâu nhằm tạo sản phẩm thương mại, giảm chất thải, đồng thời mở sinh kế bền vững.

Hình thành chuỗi đô thị gắn với sân bay Gia Bình

Hình thành chuỗi đô thị gắn với sân bay Gia Bình

Cảng hàng không quốc tế Gia Bình đang mở ra không gian phát triển mới ở phía Nam tỉnh Bắc Ninh. Cùng với quá trình hình thành sân bay, các đô thị Gia Bình, Nhân Thắng và Lương Tài được định hướng phát triển theo những chức năng riêng, bổ trợ lẫn nhau, từng bước hình thành không gian đô thị, thương mại, dịch vụ và logistics gắn với kinh tế hàng không.