Theo ông Nguyễn Bình Minh, Đội trưởng Đội Hành chính tổ chức (Thanh Tra Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Hà Nội), thời điểm lực lượng chức năng tiến hành kiểm tra phát hiện 2 người tại cơ sở này đang thực hiện hành vi bơm tạp chất vào tôm.
Chất lỏng này tiêm vào tôm sẽ làm cho con tôm ươn sẽ trở nên căng đẹp và tươi hơn, đồng thời cũng làm trọng lượng của con tôm tăng lên. 1 con tôm sau khi bơm tạp chất sẽ tăng trọng lượng từ 10 - 15%. Vì thế, cứ 10kg tôm được bơm tạp chất bán ra thị trường thì đồng nghĩa trong đó có từ 1 - 1,5kg tạp chất.
Để bắt được tại chỗ cơ sở này bơm tạp chất vào tôm, Thanh tra Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Hà Nội đã phải theo dõi trong nhiều tháng qua. Đây là cơ sở hoạt động chui, trung bình mỗi tháng cung cấp hàng tấn tôm bơm tạp chất ra thị trường.
Hiện nay, cơ quan chức năng đã lấy mẫu kiểm nghiệm để phân tích xem tạp chất đưa vào tôm là chất gì, đồng thời tịch thu toàn bộ dụng cụ tang vật liên quan. Lực lượng chức năng sẽ tiếp tục điều tra làm rõ nhà hàng nào, cơ sở nào ở Hà Nội đã tiêu thụ tôm bơm tạp chất từ cơ sở này.
