Theo quyền Giám đốc điều hành FSANZ Peter May, phụ nữ mang thai, những người có hệ thống miễn dịch yếu (chẳng hạn như bệnh nhân ung thư) và người cao tuổi được khuyến cáo đặc biệt không dùng những sản phẩm này. Ông nói: “Những sản phẩm trên bị nghi ngờ có chứa một chủng vi khuẩn Listeria nguy hiểm và đang bị thu hồi để phòng ngừa, đảm bảo sự an toàn cho người tiêu dùng, đặc biệt là những người dễ bị tổn thương”.
Vi khuẩn Listeria đặc biệt nguy hiểm đối với những phụ nữ có thai, thai nhi và trẻ sơ sinh. Khi được nấu chín đúng cách, các loại rau quả đông lạnh có chứa vi khuẩn này sẽ trở nên an toàn, nhưng nếu ăn sống hoặc nấu chưa chín, những rau quả trên có thể đe dọa nghiêm trọng sức khỏe của người tiêu dùng. Thống kê cho thấy mỗi năm tại Australia có khoảng 150 người phải nhập viện vì các bệnh liên quan tới vi khuẩn Listeria với những triệu chứng ban đầu dễ bị nhầm lẫn với cảm lạnh hoặc cảm cúm.
