Ngày 22/5, bà Nguyễn Thị Khánh, Chủ tịch Hiệp hội Du lịch TP Hồ Chí Minh cho biết, Lễ hội bánh mì Việt Nam lần thứ 2 đã thành công, góp phần quảng bá văn hóa ẩm thực đến người dân, du khách rộng rãi hơn. Năm nay, lễ hội có nhiều hoạt động ý nghĩa, thiết thực để tôn vinh bánh mì Việt Nam. Đặc biệt, BTC đã tăng cường giám sát vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, công tác đảm bảo an ninh, an toàn cho du khách.
"Để đảm bảm an toàn thực phẩm cho du khách, đại diện ban tổ chức lễ hội chia nhau giám sát các gian hàng, kiểm tra nguồn nước, rác thải, nguồn gốc nguyên liệu, thực phẩm. Ngoài ra, còn kiểm soát chặt chẽ vấn đề giá bán bánh mì tại lễ hội. Trong đó, các đơn vị cam kết niêm yết từ 20.000 - 68.000đồng/ổ bánh", bà Nguyễn Thị Khánh cho biết thêm.
Trong 3 ngày diễn ra lễ hội đã có nhiều hoạt động phong phú và hấp dẫn, trong đó có phần công diễn 150 món ăn kèm bánh mì được xác lập kỷ lục Việt Nam, do các chuyên gia bếp từ các tỉnh, thành trong cả nước chế biến.
