Ngày 26/6, tại hội thảo khoa học do Viện Dinh dưỡng phối hợp với Trung tâm Nghiên cứu ứng dụng đậu nành Vinasoy (VSAC) tổ chức, các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng tăng cường sử dụng đậu nành và các loại hạt trong khẩu phần ăn hằng ngày không chỉ giúp cải thiện sức khỏe mà còn góp phần phòng ngừa các bệnh không lây nhiễm.
Cục An toàn thực phẩm đề nghị Viện Dinh dưỡng Quốc gia, Sở Y tế Đồng Nai kiểm tra, xác minh thông tin và xử lý việc quảng cáo có nội dung báo cáo thử nghiệm lâm sàng của các sản phẩm Nestlé Milo.
Ngày 20/10, tại xã Hùng Đức, huyện Hàm Yên, tỉnh Tuyên Quang, Viện Dinh dưỡng (Bộ Y tế) phối hợp cùng chính quyền địa phương tổ chức các chương trình hưởng ứng Tuần lễ “Dinh dưỡng và Phát triển”.
Chiều 10/12, tại Hà Nội, Báo cáo “Suy dinh dưỡng dai dẳng trong cộng đồng các dân tộc thiểu số tại Việt Nam: Vấn đề và các Giải pháp can thiệp” do Ngân hàng Thế giới (WB) và Viện Dinh dưỡng Quốc gia công bố cho thấy, để giải quyết tình trạng suy dinh dưỡng trong nhóm trẻ em dân tộc thiểu số, Báo cáo khuyến nghị cần phải có những cách tiếp cận mới, được thiết kế riêng phù hợp với những yếu tố về địa lý và văn hóa đặc thù của cộng đồng dân tộc thiểu số.
Sáng 3/7, tại Hà Nội, Viện Dinh dưỡng Quốc gia đã tổ chức Hội thảo công bố kết quả nghiên cứu về “Tình trạng dinh dưỡng, khẩu phần, tần suất và thói quen tiêu thụ thực phẩm của học sinh tiểu học, trung học cơ sở và trung học phổ thông ở một số tỉnh thành Việt Nam”.
Theo BS. CK II Đỗ Thị Ngọc Diệp – Giám đốc Trung tâm Dinh dưỡng TP Hồ Chí Minh, để tăng cường sức khỏe thì chế độ dinh dưỡng, vận động và lối sống lành mạnh là ba yếu tố quan trọng. Việc vận động không chỉ tăng cường sức khỏe mà còn xây dựng một lối sống năng động, linh hoạt hơn.
Khẩu phần ăn của người Việt Nam, trong đó có trẻ em, chỉ đáp ứng được khoảng 50% nhu cầu canxi cần thiết cho cơ thể. Do đó, cần bổ sung canxi cho trẻ từ thực phẩm, nhất là sữa và các chế phẩm sữa (phô mai, sữa chua).
Dự án khắc phục hạn hán và xâm nhập mặn tại 6 tỉnh Ninh Thuận, Kon Tum, Gia Lai, Trà Vinh, Hậu Giang, Cà Mau đã góp phần quan trọng trong việc cải thiện dinh dưỡng và sức khỏe cho những người dân sống trong vùng bị ảnh hưởng.
423 trẻ em tại Bắc Giang đã được cải thiện tình trạng suy dinh dưỡng và thiếu vi chất một cách rõ rệt nhờ chương trình “Nutrilite Power of 5” tại Việt Nam. Chương trình do Viện Dinh dưỡng Quốc gia thuộc Bộ Y tế phối hợp thực hiện cùng Công ty Amway Việt Nam.
Nghiên cứu mới đây của Viện dinh dưỡng quốc gia (NIN) khuyến nghị người dân nên sử dụng phối hợp ba loại sản phẩm từ sữa mỗi ngày, gồm sữa dạng lỏng, phô mai và sữa chua để bổ sung lượng canxi cần thiết.
.jpg)
.JPG)
