#truy xuất nguồn gốc thực phẩm

Với nhiều loại thực phẩm, nếu chỉ phát hiện vi phạm sau khi sản phẩm đã được tiêu thụ, thì hiệu quả bảo vệ sức khỏe người dân sẽ không cao.

Định hướng xuyên suốt của việc sửa đổi Luật An toàn thực phẩm lần này là đẩy mạnh phân cấp, phân quyền cho địa phương gắn với cải cách thủ tục hành chính; trong đó chuyển đổi số được xem là "chìa khóa" then chốt.

Liên quan đến vụ ngộ độc khiến 127 công nhân phải nhập viện điều trị, Bộ Y tế yêu cầu đình chỉ ngay hoạt động bếp ăn tập thể Nhà máy Đóng tàu Sông Cấm, điều tra xác định rõ nguyên nhân vụ ngộ độc, truy xuất nguồn gốc thực phẩm...

Sau một thời gian triển khai, Đề án Quản lý, nhận diện và truy xuất nguồn gốc thịt và trứng gia cầm của Thành phố Hồ Chí Minh (TP.HCM) thu hút sự tham gia của 527 trang trại, 17 cơ sở giết mổ đóng gói gia cầm, 9 cơ sở xử lý đóng gói trứng gia cầm...