#Truy xuất nguồn gốc nông sản

Theo Phó Thủ tướng Hồ Quốc Dũng, khoa học công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số phải trở thành động lực trực tiếp của tăng trưởng nông nghiệp.

Duy trì đà tăng trưởng nhưng đối mặt nhiều sức ép từ thị trường quốc tế, ngành nông nghiệp đang tập trung tháo gỡ các điểm nghẽn trong sản xuất, chế biến, logistics và thị trường nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh, hướng tới mục tiêu xuất khẩu nông lâm, thủy sản vượt 74 tỷ USD năm 2026.

Chiều 30/7, tại TP Hồ Chí Minh, Bộ Nông nghiệp và Môi trường (NN&MT) phối hợp với UBND TP Hồ Chí Minh tổ chức Hội nghị với các hiệp hội ngành hàng về thúc đẩy xuất khẩu nông, lâm, thủy sản 6 tháng cuối năm 2026. Hội nghị tập trung đánh giá tình hình xuất khẩu, nhận diện điểm nghẽn và thống nhất giải pháp duy trì tăng trưởng trong bối cảnh thị trường quốc tế nhiều biến động.

Sự kết hợp giữa chính sách hỗ trợ, mô hình kinh tế tập thể và các nền tảng công nghệ truy xuất nguồn gốc đang tạo động lực mới cho nông nghiệp TP Hồ Chí Minh chuyển dịch theo hướng xanh, minh bạch và gia tăng giá trị trong chuỗi cung ứng.

Sau nhiều năm tăng trưởng dựa vào sản lượng và xuất khẩu thô, nông nghiệp Việt Nam đang chịu áp lực phải thay đổi mô hình phát triển. Khi các thị trường nhập khẩu siết chặt yêu cầu về dữ liệu sản xuất, phát thải và truy xuất nguồn gốc, lợi thế chi phí thấp của nông sản Việt Nam cũng dần thu hẹp.

Việc Trung Quốc mở cửa chính ngạch cho bưởi và chanh Việt Nam không chỉ mở thêm cơ hội vào thị trường tỷ dân, mà còn kéo theo yêu cầu siết chặt vùng trồng, đóng gói và truy xuất nguồn gốc theo Nghị định 38/2026/NĐ-CP.

Từ rau quả, thủy sản… đến gỗ, nhiều ngành hàng đang duy trì tăng trưởng tích cực, song cũng đối mặt áp lực lớn từ rào cản kỹ thuật và biến động thị trường. Khi dư địa từ lợi thế truyền thống thu hẹp, bài toán đặt ra với nông sản Việt là giữ vững đà xuất khẩu bằng cách tái cấu trúc chuỗi giá trị và nâng cao năng lực cạnh tranh.

Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) Lê Minh Hoan từng đưa ra ý kiến: “Một nền nông nghiệp mù mờ sẽ dẫn đến hệ quả phải giải cứu”. Trước thực tế này, các chuyên gia ngành nông nghiệp và khoa học công nghệ đều khẳng định việc truy xuất nguồn gốc được coi là một trong những giải pháp để bảo đảm tính minh bạch hóa của toàn bộ chuỗi cung ứng cho nông sản.

Theo Quyết định số 194/QĐ-TTg của Thủ tướng Chính phủ về việc phê duyệt Đề án Đổi mới phương thức kinh doanh tiêu thụ nông sản giai đoạn 2021 - 2025 định hướng đến năm 2030, mục tiêu cụ thể của Đề án là tổ chức lại sản xuất nông nghiệp theo quy mô lớn, đúng quy hoạch và yêu cầu của thị trường, trên cơ sở ứng dụng khoa học công nghệ, truy xuất nguồn gốc nông sản; gắn với đó là tổ chức thương mại trong nước, ngoài nước theo hướng hiện đại.

Tính đến nay, đã có 50 tỉnh, thành xây dựng thành công 444 chuỗi cung ứng nông lâm thủy sản an toàn và truy xuất được nguồn gốc, xuất xứ. Nhiều doanh nghiệp lớn như: Vingroup, Dabaco, Ba Huân… đã tham gia mô hình này.