Anh Florian Busmann thường lựa chọn xúc xích và bít tết trong mỗi bữa ăn vào mùa hè. Nhưng giờ đây, Florian lại ưa chuộng những món ăn chay hơn, như rau củ nướng, cà tím và ớt.
Ngành công nghiệp chế biến thịt bò thuần chay đang sử dụng trí tuệ nhân tạo (AI) để làm ra những sản phẩm thay thế thịt bò thật, có nguồn gốc từ thực vật.