Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TP Hồ Chí Minh (Phòng Cảnh sát kinh tế) vừa triệt phá một đường dây sản xuất, mua bán trái phép chất độc Arsenic trioxide (thạch tín trắng) với số lượng lớn, được tiêu thụ cho nhiều cơ sở nha khoa trên cả nước, tiềm ẩn nguy cơ đặc biệt nghiêm trọng đối với sức khỏe cộng đồng.
Arsenic (thạch tín) là một kim loại rất độc gây ung thư, có thể xuất hiện trong các sản phẩm mỹ phẩm, các thuốc không rõ nguồn gốc, nước ngầm… dễ tích tụ trong cơ thể trong nhiều năm mà nhiều người không biết.
Hội Tiêu chuẩn và Bảo vệ người tiêu dùng Việt Nam (VINASTAS) thừa nhận đã sai khi đồng nhất khái niệm arsen với thạch tín và xin huỷ toàn bộ thông tin công bố cách đây hai tháng về chất lượng nước mắm..
Văn phòng Chính phủ vừa có văn bản truyền đạt ý kiến chỉ đạo của Thủ tướng Chính phủ Nguyễn Xuân Phúc liên quan đến việc thông tin về chất lượng nước mắm.
Ngày 22/10, đại diện Bộ Y tế đã công bố 247/247 (tức 100%) các mẫu nước mắm được kiểm nghiệm không phát hiện asen vô cơ vượt ngưỡng giới hạn tối đa cho phép. Như vậy, thông tin nước mắm là nước pha hóa chất, nước mắm có nhiễm thạch tín (thạch tín là tên chỉ được dùng cho Asen vô cơ) ảnh hưởng đến sức khỏe con người là không chính xác.
Ngày 17/10/2016, Hội Tiêu chuẩn và Bảo vệ người tiêu dùng Việt Nam (VINASTAS) đã đưa ra Báo cáo kết quả khảo sát nước mắm trên toàn quốc, cho thấy có 49 mẫu khảo sát có hàm lượng asen (thạch tín) trong ngưỡng cho phép theo Quy chuẩn Việt Nam (asen tổng dưới 1mg/lít), 101/150 mẫu khảo sát (chiếm 67,3%) không đạt quy định, do hàm lượng thạch tín cao quá mức cho phép.
Thông tin đa số nước mắm có độ đạm cao đều chứa arsen của Hội Tiêu chuẩn và bảo vệ người tiêu dùng (Vinastas) có thể gây ảnh hưởng đến nền kinh tế và xuất khẩu thủy sản Việt Nam.
Những chất độc, những loại kim loại nặng độc hại như chì, thủy ngân… xuất hiện ở mọi nơi. Nhưng đáng sợ hơn, chúng có mặt trên cả đĩa thức ăn ngon lành hàng ngày của chúng ta, khiến ăn uống không còn là niềm yêu thích mà dần biến thành nỗi sợ.
