#rau sống

Nhiều người cho rằng cứ ở sạch là không thể bị nhiễm giun sán, tuy nhiên, nguy cơ nhiễm giun sán đôi khi lại rất dễ dàng trong những thói quen ăn uống hàng ngày như ăn rau sống.
Chuyên mục Bác sĩ ơi ngày hôm nay, PV Tạ Nguyên cùng trò chuyện với TS.BS Đỗ Trung Dũng, Trưởng khoa Ký sinh trùng, Viện Sốt rét - Ký sinh trùng - Côn trùng Trung ương về phòng nhiễm giun sán qua đồ ăn sống.

Ngày 20/12, theo thông tin từ Bệnh viện ĐH Y Dược TP Hồ Chí Minh, các bác sĩ khoa Ngoại Thần kinh vừa tiến hành lấy kí sinh trùng dài khoảng 7 cm trong não một người đàn ông ở Lâm Đồng.

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết: Bệnh truyền qua thực phẩm do ký sinh trùng là nhóm bệnh khá phổ biến, đặc biệt trong mùa hè có liên quan chặt chẽ đến phong tục, tập quán ăn uống như ăn tiết canh, gỏi sống, rau sống, các loại đồ ăn, thức uống chưa được đun sôi, nấu kỹ...