#rau quả tươi

Theo phóng viên TTXVN tại Cairo, tập đoàn Lulu Group International ngày 18/4 đã thuê máy bay vận chuyển hơn 98 tấn rau quả tươi từ Việt Nam sang Các Tiểu vương quốc Arập thống nhất (UAE).

Khu vực Trung Đông là thị trường trọng điểm đối với nhiều mặt hàng xuất khẩu của Việt Nam, trong đó có thủy sản, hạt điều và rau quả tươi. Vì thế, xuất khẩu nông sản Việt Nam có thể thiệt hại từ 1-8 tỷ USD nếu xung đột Trung Đông kéo dài một tháng tới một năm do đứt gãy chuỗi cung ứng. Để chủ động quản trị rủi ro, các cơ quan quản lý Nhà nước, doanh nghiệp và Hiệp hội ngành hàng đang khẩn trương thúc đẩy đa dạng hóa thị trường để đảm bảo tăng trưởng xuất khẩu.

Công nghệ bảo quản độ tươi của trái cây và rau củ trong thời gian cực ngắn giờ đây không còn là giả thuyết khi một viện nghiên cứu tại Nhật Bản đã đạt được bước đột phá bằng cách chiếu ánh sáng cận hồng ngoại vào nông sản chỉ trong 0,1 giây.