Thay mặt Bộ Chính trị, Ủy viên Bộ Chính trị, Thường trực Ban Bí thư Trần Cẩm Tú đã ký ban hành Kết luận của Bộ Chính trị tiếp tục hoàn thiện bộ máy quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm theo hướng thống nhất một đầu mối từ Trung ương đến địa phương.
Không chỉ dừng ở những chiếc tem hay mã QR trên bao bì, nhiều quốc gia đang ứng dụng công nghệ số để theo dõi thực phẩm xuyên suốt từ nơi sản xuất đến bàn ăn. Xu hướng này đang làm thay đổi cách quản lý chuỗi cung ứng, đồng thời đặt ra yêu cầu mới đối với nông sản Việt Nam trong bảo đảm an toàn và nâng cao sức cạnh tranh.
Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội vừa tổ chức tập huấn về công tác tổ chức bữa ăn bán trú cho 625 Hiệu trưởng các trường mầm non, tiểu học công lập năm học 2026-2027.
Các cuộc kiểm tra đột xuất, đình chỉ cơ sở vi phạm và đề xuất dán nhãn cảnh báo đang đưa an toàn thực phẩm trở thành vấn đề được đặc biệt quan tâm tại Ấn Độ. Chiến dịch nhận được sự ủng hộ của người dân nhưng cũng gây tranh cãi trong ngành thực phẩm đóng gói trị giá hơn 100 tỷ USD.
Ban tổ chức Olympic Paris 2024 quyết tâm không để thực phẩm bị lãng phí. Thức ăn không được tiêu thụ hết của các VĐV, khán giả và công nhân tại kỳ Thế vận hội này đã được sử dụng để giúp đỡ những người có nhu cầu trên khắp thủ đô nước Pháp, như một phần trong nỗ lực giảm chất thải sinh hoạt và hỗ trợ sự phát triển bền vững.
Hà Nội là địa phương có quy mô giáo dục lớn nhất cả nước với gần 2 triệu học sinh, trong đó hơn 1.600 trên tổng số khoảng 2.700 trường học tổ chức ăn bán trú.
Thời gian gần đây liên tục xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm, nhiễm sán lợn, được phát hiện từ bữa ăn trường học ở nhiều địa phương, khiến vấn đề đảm bảo an toàn thực phẩm trong trường học càng trở nên "nóng" hơn bao giờ hết.
Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam cho rằng việc các tổ chức quốc tế, trong đó có Ngân hàng Thế giới phân tích, so sánh, đưa ra kiến nghị về an toàn thực phẩm tại Việt Nam là hết sức cần thiết. Việt Nam hoan nghênh và sẵn sàng lắng nghe các ý kiến đóng góp của các tổ chức quốc tế.
Tổng cục Giám sát và quản lý thực phẩm và dược phẩm quốc gia (CFDA) Trung Quốc khẳng định nước này sẽ siết chặt các quy định và sửa đổi các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm và dược phẩm.
