#ớt

Theo phóng viên tại Italy, từ ngày 28/8 - 1/9 đã diễn ra Hội chợ quốc tế về ớt và gia vị Rieti lần thứ 13 năm 2024 tại thành phố Rieti, miền Trung Italy.

Vụ ớt năm nay, nông dân trồng ớt ở các xã, thị trấn trên địa bàn huyện Tân Uyên (Lai Châu) rất phấn khởi, bởi ớt được mùa, được giá. Trừ chi phí, mỗi sào ớt mang về cho mỗi hộ gia đình vài chục triệu đồng/vụ; người nông dân có thêm niềm tin vào cây trồng mới đem lại năng suất và giá trị kinh tế cao.

Cơ quan Hàng không Vũ trụ Mỹ (NASA) cho biết họ đã trồng thành công loại ớt đầu tiên trên không gian và các phi hành gia đã chế biến nó thành một loại bánh.

Bình Định đang vào vụ thu hoạch ớt, hành tím. Mặc dù được mùa nhưng nông dân không mấy phấn khởi vì giá thu mua các loại nông sản này giảm sâu so với những năm trước.

Theo một nghiên cứu mới đây, các nhà khoa học cho thấy ăn ớt thường xuyên có thể giúp cắt giảm nguy cơ bị bệnh tim và đột quỵ ở người.

Một thông tin đáng lưu ý đối với những người thích ăn cay khi nghiên cứu khoa học mới đây đã chỉ ra rằng việc ăn quá nhiều ớt sẽ có thể làm gia tăng nguy cơ mất trí nhớ ở người.

Ớt có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe; chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao; có thể giúp giảm béo, giảm đau, chống cảm cúm và diệt tế bào ung thư...

Tin vui đối với những người yêu chuộng vị cay nóng của ớt và gừng: mới đây, Hiệp hội Hóa học Mỹ vừa phát hiện ra một hợp chất chống ung thư tuyệt vời là sự kết hợp của 2 gia vị này.

Tin vui đối với những người yêu chuộng vị cay nóng của ớt và gừng: mới đây, Hiệp hội Hóa học Mỹ vừa phát hiện ra một hợp chất chống ung thư tuyệt vời là sự kết hợp của 2 gia vị này.

Phong tỏa cơ quan thụ cảm chất capsaicin gây ra vị cay của ớt sẽ giúp làm giảm các cơn đau.