#nuôi cá tra

Xanh hóa các quy trình sản xuất, chế biến để đáp ứng cho yêu cầu xuất khẩu hiện là xu hướng, cũng là bắt buộc của các ngành hàng; trong đó có ngành hàng cá tra.

Ông Huỳnh Tất Đạt, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Đồng Tháp thông tin, từ đầu năm đến nay, diện tích nuôi cá tra của tỉnh đạt 1.507,77 ha, đạt 128% chỉ tiêu kế hoạch quý I/2023, diện tích thu hoạch hơn 166 ha, sản lượng thu hoạch hơn 83.000 tấn.

Đến cuối tháng 10/2022 tỉnh Đồng Tháp thả nuôi cá tra nguyên liệu với diện tích hơn 2.300 ha, thu hoạch được 441.000 tấn, với giá bán 29.000 – 30.000 đồng/kg, chi phí trung bình để sản xuất 1 kg cá nguyên liệu khoảng 26.940 đồng/kg. Với mức giá này người nuôi có lãi cao, lợi nhuận hơn 1,7 tỷ đồng/ha.

Dù giá cá tra đang ở mức cao, nhưng nhiều người nuôi cá ở các tỉnh ĐBSCL thừa nhận “niềm vui chưa trọn vẹn”. Bởi tình trạng biến đổi khí hậu, hạn mặn khốc liệt kéo dài thời gian qua đã làm môi trường bị thay đổi và tác động xấu đến sức khỏe cá nuôi. Từ đó, tạo thuận lợi cho các tác nhân gây bệnh, dẫn đến cá chết hàng loạt, khiến nhiều hộ nuôi lâm vào cảnh “khó chồng khó”.

Sau biến động tăng giá xăng, dầu là ảnh hưởng của giá vật tư đầu vào của ngành cá tra. Tuy nhiên, từ cộng hưởng của tác động dịch bệnh COVID-19, nhiều nông dân đã lo ngại, không dám thả nuôi cá tra. Điều này đã khiến cho nguồn nguyên liệu cá tra cung ứng cho chế biến và xuất khẩu thiếu hụt, kéo theo giá cá tra biến động liên tục trong thời gian qua.

Việc giá cá tra đã tăng rất cao là cơ hội để người dân, doanh nghiệp tiếp tục đầu tư, phát triển sản xuất.

Các tỉnh sản xuất cá tra lớn ở Đồng bằng sông Cửu Long như: An Giang, Đồng Tháp, Cần Thơ, Vĩnh Long... đang gặp nhiều khó khăn cần tháo gỡ, để giúp người nuôi cá tra tiêu thụ kịp thời, tránh quá lứa làm lãng phí thức ăn, tăng chi phí nuôi dẫn tới thua lỗ.

Đến tháng 6/2020, tỉnh Đồng Tháp có diện tích nuôi cá tra là 1.543 ha, diện tích thu hoạch là 438 ha, sản lượng thu hoạch 174.000 tấn, đạt 31% so với kế hoạch.

Hiện nay, diện tích mặt nước nuôi cá tra tại Đồng Tháp đạt hơn 1.500 ha, trong khi đó, mỗi năm có tới 7 triệu con vịt được nuôi tại tỉnh này. Sản phẩm cá tra và vịt của Đồng Tháp hiện đang đứng đầu khu vực Đồng bằng sông Cửu Long về sản lượng và số lượng.

Ngày 21/11, tại thành phố Long Xuyên, tỉnh An Giang, Tổng cục Thủy sản phối hợp cùng Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh An Giang đã tổ chức Diễn đàn khoa học công nghệ về nuôi cá tra chất lượng cao ở Đồng bằng sông Cửu Long.

Không còn "độc chiếm" như thời gian trước đây, hiện con cá tra Việt Nam đang phải đối mặt với nỗi lo cạnh tranh khốc liệt về thị trường xuất khẩu.

Bài học về cuộc khủng hoảng thừa của ngành cá tra trong những năm qua vẫn còn “ám ảnh” đối với những người làm trong ngành hàng này. Thế nên, dù có nhiều thuận lợi phát triển trong 6 tháng đầu năm nay, nhiều doanh nghiệp vẫn lo lắng khi nội tại của ngành còn khá nhiều bất cập cần giải quyết, nhất là liên quan đến vấn đề con giống, thương hiệu…

Trong thời gian gần đây, nhờ sự đầu tư bài bản của các doanh nghiệp, người nuôi, ngành cá tra có dấu hiệu hồi phục trở lại. Nhất là trong 6 tháng đầu năm nay, ngành cá tra như trở lại thời kỳ “hưng thịnh” khi có giá bán và thị trường tiêu thụ khá tốt.

Theo ông Trịnh Công Minh, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Tiền Giang, diện tích nuôi cá tra thâm canh toàn tỉnh đạt 122 ha. Sản lượng thu hoạch hàng năm đạt khoảng 37.000 tấn nguyên liệu.

Theo ông Trần Đắc Mậu, Chánh Văn phòng Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh An Giang, giá cá tra nguyên liệu liên tục tăng so với thời điểm trước Tết nguyên đán 2017 và hiện đứng ở mức giá khá cao từ 24.500 - 25.000 đồng/kg.

Trong những ngày cuối tháng 2/2017, giá cá tra nguyên liệu ở Đồng bằng sông Cửu Long đã chạm ngưỡng 25.000 đồng/kg và dự báo sẽ còn tiếp tục tăng.

Đến hết tháng 8/2016, toàn tỉnh Hậu Giang đã có hơn 43 ha nuôi cá tra “treo ao”, chiếm gần một nửa diện tích cá tra đã thả nuôi của tỉnh.

Nghị định 36/2014/NĐ - CP (Nghị định 36) về nuôi, chế biến và xuất khẩu sản phẩm cá tra sau một năm đi vào cuộc sống đã tạo được sự chuyển biến, giúp chấn chỉnh ngành nuôi cá tra, nâng cao chất lượng sản phẩm, cạnh tranh không lành mạnh và gian lận thương mại.