#nước tương

Các chuyên gia Singapore đã gọi xì dầu là sản phẩm duy nhất có khả năng chống lại sự phá hủy tế bào mạch máu, do đó ngăn chặn sự phát triển xơ vữa động mạch và các bệnh khác.

Thông qua quy trình chế biến khép kín đã được chứng thực, trong thành phần nước tương dashi Ofukuro vẫn giữ được hàm lượng dinh dưỡng chiết xuất từ các nguyên liệu tự nhiên như: Cải bắp, hành tây, củ cải, khoai tây, hành, khoai lang, bí ngô...

Nước tương Phú Sĩ được sản xuất từ công nghệ lên men Kiage hiện đại từ hạt đậu nành và hạt gạo, tạo nên sự khác biệt về chất lượng cho sản phẩm.