#nhịn ăn gián đoạn

Một nghiên cứu đột phá vừa được công bố trên tạp chí Nature cho thấy chế độ nhịn ăn gián đoạn có thể nâng cao đáng kể hiệu quả của các liệu pháp ngăn chặn estrogen trong điều trị ung thư vú, điển hình là thuốc Tamoxifen.

Nhịn ăn gián đoạn (Intermittent Fasting - IF) đang trở thành một xu hướng giảm cân phổ biến trong những năm gần đây.

Theo một nghiên cứu mới được trình bày tại cuộc họp của Hiệp hội Tim mạch Mỹ ở Chicago, chế độ ăn hạn chế khung thời gian ăn uống dưới 8 giờ/ngày - một phương pháp nhịn ăn gián đoạn (IF) phổ biến để giảm cân hoặc duy trì cân nặng - có thể làm tăng nguy cơ tử vong do tim mạch so với chế độ ăn thông thường trong khung thời gian 12-16 giờ/ngày. 

Các nhà khoa học tại Đại học Monash (Australia) mới đây đã tìm ra một phương pháp mới “dễ áp dụng hơn” so với việc nhịn ăn gián đoạn (Intermittent Fasting - IF) truyền thống, qua đó mở ra triển vọng cách mạng hóa cách thức con người áp dụng chế độ ăn để nâng cao sức khỏe và kéo dài tuổi thọ.