#mứt

Nghiên cứu quy mô lớn cho thấy người có nồng độ xylitol trong máu cao có nguy cơ gặp các vấn đề tim mạch nghiêm trọng hơn.

Từ nhiều năm qua, mứt và bánh Tét không chỉ là món ăn ngon, hấp dẫn mà còn là món ăn tinh thần không thể thiếu trong ngày Tết cổ truyền của người dân miền Tây. Mùi thơm lừng của mứt, của đòn bánh tét nóng hổi vừa được vớt ra khỏi nồi như nhắc nhở mọi người về một cái Tết đoàn viên, cả gia đình cùng bên nhau để thưởng thức những món ngon mà ông bà đã lưu truyền qua nhiều đời.

Không chỉ nổi tiếng là thành phố ngàn hoa, Đà Lạt cũng là xứ sở của nhiều loại mứt đặc sản với đủ màu sắc và hương vị ngọt thơm hiếm thấy. Đến Đà Lạt, du khách khó có thể cưỡng lại vẻ hấp dẫn của mứt hoa hồng đỏ thắm, mứt khoai lang vàm rộm, mứt hồng dẻo, cà chua bi sấy khô… cực kỳ hấp dẫn.

Đối phó với thực trạng một số cơ sở làm mứt kém vệ sinh, không ít các bà nội trợ đã chủ động tìm kiếm, học hỏi cách thức tự làm các loại mứt để an tâm đón Tết.