Năm 2026 đánh dấu tròn một thế kỷ kể từ khi ngôi sao Michelin đầu tiên được trao trên thế giới. Trong hành trình kỷ niệm cột mốc đặc biệt ấy, Việt Nam tiếp tục ghi dấu ấn với những kết quả tích cực khi số lượng cơ sở ăn uống được ghi nhận tăng lên đáng kể so với những mùa giải đầu tiên. Danh sách Michelin Guide Việt Nam năm nay giới thiệu 193 cơ sở ăn uống tại Hà Nội, Thành phố Hồ Chí Minh và Đà Nẵng.
MICHELIN Guide đã công bố Giải thưởng MICHELIN Key toàn cầu đầu tiên, vinh danh 2.457 khách sạn trên toàn cầu vì đã mang đến những trải nghiệm lưu trú xuất sắc vượt trội. Việt Nam đã có màn ra mắt ấn tượng trong danh sách các lựa chọn hàng đầu của MICHELIN Key với 13 khách sạn được vinh danh: 2 khách sạn đạt 3 MICHELIN Key, 3 khách sạn đạt 2 MICHELIN Key và 8 khách sạn đạt 1 MICHELIN Key. 3 khách sạn đạt 2 Michelin Key gồm: Four Seasons The Nam Hai (Đà Nẵng), Banyan Tree Lang Co Resort (Huế) và Zannier Bãi San Hô (Đắk Lắk).
MICHELIN Guide đã công bố Giải thưởng MICHELIN Key toàn cầu đầu tiên, vinh danh 2.457 khách sạn trên toàn cầu vì đã mang đến những trải nghiệm lưu trú xuất sắc vượt trội. Việt Nam đã có màn ra mắt ấn tượng trong danh sách các lựa chọn hàng đầu của MICHELIN Key với 13 khách sạn được vinh danh: 2 khách sạn đạt 3 MICHELIN Key, 3 khách sạn đạt 2 MICHELIN Key và 8 khách sạn đạt 1 MICHELIN Key.
Phóng viên TTXVN tại Tokyo đưa tin, theo Michelin Guide Tokyo 2026, thủ đô Nhật Bản có tổng cộng 526 nhà hàng có tên trong cẩm nang này với 12 cơ sở giành được danh hiệu “3 sao” danh giá.
Lần thứ hai liên tiếp giữ vai trò đối tác chính thức của MICHELIN Guide với các quyền lợi độc quyền trong ngành hàng ứng dụng đặt xe và giao nhận đồ ăn tại Việt Nam, Grab Việt Nam tiếp tục củng cố danh mục Quán đỉnh MICHELIN trên nền tảng GrabFood.
Bên cạnh 4 nhà hàng đã đạt một sao Michelin năm 2023, năm 2024 Việt Nam có thêm 3 nhà hàng đạt danh hiệu này, nâng tổng số nhà hàng đạt sao Michelin lên 7. Các nhà hàng một sao Michelin gồm: Akuna, La Maison 1888, The Royal Pavilion; cùng bốn nhà hàng được công bố năm 2023 vẫn giữ được danh hiệu là Gia, Hibana by Koki, Tầm Vị và Ănăn Saigon.
Đà Nẵng là điểm đến mới trong cẩm nang ẩm thực Michelin Guide tại Việt Nam năm 2024. Trong số 58 cơ sở ăn uống của Việt Nam đạt giải Bib Gourmand, Đà Nẵng có 16 cơ sở, còn lại là Hà Nội 18 cơ sở và Thành phố Hồ Chí Minh 24 cơ sở.
Michelin ngày 21/6/2024 đã hé lộ danh sách các cơ sở ăn uống của hạng mục Bib Gourmand tại Hà Nội và Thành phố Hồ Chí Minh. Theo đó, có 42 cơ sở ăn uống được lựa chọn, trong đó có 18 cơ sở ở Hà Nội và 24 cơ sở ở Thành phố Hồ Chí Minh. Con số này cho thấy sự tăng trưởng đáng kể so với 29 cơ sở trong lần đầu tiên công bố vào năm 2023.
Michelin ngày 21/6/2024 đã hé lộ danh sách các cơ sở ăn uống của hạng mục Bib Gourmand tại Hà Nội và Thành phố Hồ Chí Minh. Theo đó, có 42 cơ sở ăn uống được lựa chọn, trong đó có 18 cơ sở ở Hà Nội và 24 cơ sở ở Thành phố Hồ Chí Minh. Con số này cho thấy sự tăng trưởng đáng kể so với 29 cơ sở trong lần đầu tiên công bố vào năm 2023.
Với 4 nhà hàng 1 sao Michelin được trao hôm 6/6, Việt Nam đã trở thành quốc gia thứ 4 của Đông Nam Á sở hữu những ngôi sao danh giá của ẩm thực thế giới. Nhưng hành trình Michelin Guide tại Việt Nam mới chỉ bắt đầu và sự kỳ vọng còn lớn lao hơn thế.
Sau khi ba nhà hàng của thành phố được gắn 1 sao Michelin (Giải thưởng danh giá trong làng ẩm thực thế giới), 45 nhà hàng khác được vinh danh và một giải thưởng dành cho đầu bếp trẻ xuất sắc tại sự kiện Michelin Guide Ceremony mới diễn ra, Sở Du lịch Hà Nội khẳng định đây là tin vui cho ngành Du lịch Thủ đô, là cơ hội tốt để quảng bá rộng rãi ẩm thực Hà Nội ra thế giới.
Việt Nam có 4 nhà hàng được trao 1 sao Michelin, trong đó có 3 nhà hàng ở Hà Nội, 1 nhà hàng ở Thành phố Hồ Chí Minh. Sự kiện này là dấu mốc mang tính bước ngoặt cho ngành ẩm thực Việt, tạo ra thương hiệu để thu hút khách du lịch, đặc biệt là khách quốc tế.
Ngày 6/6, Michelin Guide, cẩm nang ẩm thực uy tín thế giới, lần đầu tiên công bố danh sách tuyển chọn các nhà hàng đạt chuẩn MICHELIN Guide Hà Nội & TP Hồ Chí Minh.
Các nhà sản xuất đang chịu sức ép phải phát minh cải tiến lốp xe khi các cơ quan quản lý tăng cường giám sát tình trạng ô nhiễm lốp xe và xe điện (EV) ngày càng phổ biến hơn.
