Chứng kiến giá dừa xuống thấp và người trồng dừa gặp khó vì hạn mặn, chị Thạch Thị Chal Thi tìm hướng làm ăn mới để giúp cha mẹ và bà con quê nhà. Sau bảy năm, người phụ nữ Khmer cùng cộng sự đã đưa sản phẩm mật hoa dừa đến 11 quốc gia trên thế giới.
Sau hơn 3 năm ra đời, sản phẩm mật hoa dừa của Công ty TNHH Trà Vinh FARM (Sokfarm) do cô gái Khmer Trà Vinh Thạch Thị Chal Thi làm Giám đốc đã được người tiêu dùng công nhận là đặc sản Trà Vinh, hiện có mặt tại hơn 30 tỉnh, thành trong nước và đã xuất khẩu sang thị trường Nhật Bản, Hà Lan. Thành công của chị Thạch Thị Chal Thi đã truyền cảm hứng cho những người phụ nữ, người dân tộc thiểu số muốn khởi nghiệp.
