Nhằm phát triển nông nghiệp theo hướng bền vững, tỉnh Đồng Tháp đã hình thành nhiều vùng chuyên canh các cây nông sản chủ lực tùy theo đặc trưng thổ nhưỡng của từng vùng đất của địa phương. Đến nay, toàn tỉnh đã phát triển được các vùng như chuyên canh thanh long, chuyên canh dừa ở phía Đông, chuyên canh sầu riêng, chuyên canh rau màu ở phía Tây…
Tỉnh Đồng Tháp hiện có vùng chuyên canh khoai môn tập trung ở xã Mỹ An Hưng cùng các xã lân cận với diện tích khoảng 1.400 - 1.500 ha, sản lượng hàng năm đạt khoảng 25.000 - 30.000 tấn.
Trong 2 ngày (25 - 26/9/2023), tại xã Mỹ An Hưng A, huyện Lấp Vò, tỉnh Đồng Tháp tổ chức Ngày hội Khoai môn năm 2023. Đây là sự kiện trưng bày, giới thiệu đến du khách các sản phẩm từ khoai môn - nông sản chủ lực, sản phẩm OCOP của huyện.
Trong 2 ngày (25-26/9/2023), tại xã Mỹ An Hưng A, huyện Lấp Vò, tỉnh Đồng Tháp tổ chức Ngày hội Khoai môn năm 2023. Đây là sự kiện trưng bày, giới thiệu đến du khách các sản phẩm từ khoai môn - nông sản chủ lực, sản phẩm OCOP của huyện.
Khoai môn đã gắn bó với người dân xã Láng Dài, huyện Đất Đỏ, tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu, đến nay đã được gần 20 năm, ban đầu chỉ vài hộ trồng. Tuy nhiên, những năm gần đây, giá các loại cây trồng khác bấp bênh nên có thêm nhiều hộ nông dân trong xã đã chủ động chuyển sang trồng khoai môn lấy củ.
Khoai môn đã gắn bó với người dân xã Láng Dài, huyện Đất Đỏ, tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu, đến nay đã được gần 20 năm. Ban đầu chỉ vài hộ trồng, nhưng những năm gần đây, giá các loại cây trồng khác bấp bênh nên có thêm nhiều hộ nông dân trong xã đã chủ động chuyển sang trồng khoai môn lấy củ.
Nhóm khoai sọ (Colocasia antiquorum) và nhóm khoai môn (Cocasia esculenta). Củ cái khoai sọ nhỏ nhưng nhiều củ con, chất lượng tốt, ăn ngon, bở, nhiều tinh bột. Khoai sọ thích hợp với các loại đất thịt nhẹ, cát pha, giàu mùn, thoát nước tốt. Khoai sọ chủ yếu được trồng ở vùng đồng bằng và trung du. Khoai môn thường cho củ cái to từ 1,5 đến trên 2 kg, ít củ con, chất lượng tốt, ăn ngon, bở, nhiều tinh bột. Khoai môn dùng ăn tươi, chế biến thực phẩm, đặc biệt có thể xuất khẩu củ tươi và dùng làm nguyên liệu cho chế biến công nghiệp rất có giá trị như khoai chiên, bột dinh dưỡng trẻ em… Ở miền Bắc khoai môn chủ yếu được trồng ở các tỉnh miền núi và trung du, ít trồng ở vùng đồng bằng đất thấp bị ngập nước vì dễ sượng và ngứa.
