#đặc sản Cao Bằng

Ngày 16/5, Chương trình Tuần hàng giới thiệu sản phẩm của vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi tỉnh Cao Bằng tại TP. Hồ Chí Minh năm 2025 do Sở Công Thương tỉnh Cao Bằng phối hợp với Trung tâm Xúc tiến Thương mại và Đầu tư TP. Hồ Chí Minh (ITPC) tổ chức, đã khai mạc tại Showroom Xuất khẩu (92 -96 Nguyễn Huệ), Quận 1, TP. Hồ Chí Minh.

Mọi năm, vào thời điểm gần Tết, người dân xã Quang Hán, huyện Trùng Khánh, tỉnh Cao Bằng lại náo nức chuẩn bị cho mùa thu hoạch quả, rủng rỉnh tiền nhưng năm nay niềm vui đó không đến.Thay vào đó là nỗi buồn thất bát và nỗi lo gánh nặng kinh tế khi có tới 70% số cây quýt tại đây đã chết vì một căn bệnh chưa có thuốc chữa.

Là một thức quà giản dị của vùng cao, bánh cuốn canh Cao Bằng cũng là món ăn trứ danh khiến bất kỳ ai đã thưởng thức đều lưu luyến nhớ về. Tại Hà Nội, muốn thưởng thức món ăn này nổi tiếng nhất vẫn là địa chỉ 179 Trung Kính.