Công nghiệp chế biến, đóng gói và bảo quản đang trở thành khâu then chốt giúp nâng cao giá trị nông sản Việt Nam, giảm tổn thất sau thu hoạch và tăng sức cạnh tranh trên thị trường quốc tế.
Ngành nông nghiệp Đồng Nai vẫn đối mặt với thách thức về vùng nguyên liệu phân tán, công nghệ chế biến hạn chế và thu nhập trên đơn vị diện tích chưa cao. Để khắc phục, ngành nông nghiệp thành phố Đồng Nai đang đẩy mạnh tái cơ cấu theo hướng tập trung, quy mô lớn thông qua việc liên kết chuỗi giá trị. Đây là giải pháp then chốt nhằm nâng cao chất lượng nông sản, tăng cường kết nối tiêu thụ và đáp ứng yêu cầu khắt khe của thị trường.
Mở rộng diện tích canh tác hữu cơ cho cây lạc, thay thế các bộ giống thoái hóa bằng giống bản địa thuần chủng và giống mới năng suất cao, đồng thời đẩy mạnh tinh chế hướng tới xuất khẩu là chiến lược toàn diện mà tỉnh Nghệ An đang tập trung thực hiện.
Ngày 2/4, Ủy ban nhân dân tỉnh Đồng Nai tổ chức “Lễ xuất khẩu chuối và thúc đẩy xuất khẩu nông sản tỉnh Đồng Nai năm 2026” nhằm quảng bá sản phẩm chuối tươi và nông sản chủ lực, từng bước xây dựng thương hiệu nông sản của địa phương.
Quy hoạch luôn được xem là “đi trước một bước” trong xây dựng nông thôn mới. Tuy nhiên, khi thực hiện mô hình chính quyền 2 cấp, nhiều bất cập trong tổ chức không gian, quản lý đất đai và bảo tồn bản sắc đang đặt ra yêu cầu đổi mới mạnh mẽ.
Sáng 7/7, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã tổ chức Diễn đàn kết nối nông sản 970 với chủ đề “Đa dạng hóa sản phẩm rau quả chế biến, bảo quản gắn với yêu cầu của thị trường tiêu thụ”. Tại diễn đàn, những thông tin về công nghệ chế biến, bảo quản rau quả; tiêu chuẩn, quy chuẩn của thị trường các nước nhập khẩu… đã được các đại biểu đưa ra nhằm thúc đẩy hoạt động chế biến, tiêu thụ nông sản giữa các vùng sản xuất đến các tỉnh, thành phố trong cả nước, cũng như xuất khẩu.
Sáng 22/5, UBND tỉnh Gia Lai tổ chức "Hội thảo Tiềm năng và cơ hội hợp tác đầu tư giữa Gia Lai và các địa phương Nhật Bản" nằm trong khuôn khổ "Gặp gỡ Gia Lai - Nhật Bản 2022" nhằm đẩy mạnh thu hút các nguồn lực đầu tư cho phát triển nông nghiệp, công nghệ chế biến, công nghiệp năng lượng tái tạo và du lịch trên địa bàn tỉnh Gia Lai nhiệm kỳ 2020-2025.
Công nghệ chế biến nông sản của Việt Nam ở mức trung bình so với thế giới, chỉ có một số ít ngành hàng có được công nghệ và thiết bị chế biến tương đối hiện đại mang tầm khu vực và thế giới - đây là cái nhìn thẳng thắn của các chuyên gia ngành nông nghiệp nước ta.
Đầu tư phát triển, tăng cường ứng dụng khoa học công nghệ vào sản xuất nông nghiệp là yêu cầu cấp thiết đối với doanh nghiệp, nông dân vùng đồng bằng sông Cửu Long trước bối cảnh hội nhập ngày càng sâu rộng với kinh tế quốc tế và tác động tiêu cực của biến đổi khí hậu.
