#cơm cháy

Ninh Bình được biết đến với nhiều đặc sản như thịt dê núi, cơm cháy... trong đó cá kho gáo cũng là món ăn được nhiều người yêu thích.

"Cơm cháy, thịt dê" là món ẩm thực đặc trưng, đậm đà bản sắc của vùng đất Cố đô Ninh Bình. Cơm cháy được làm từ gạo nếp Hương, nấu bằng nồi gang, phơi nắng tự nhiên và được chiên giòn, ăn kèm với thịt dê xào hoặc ruốc thịt.

Cơm cháy Ninh Bình là món ăn đặc sản được Tổ chức kỷ lục Châu Á công nhận theo bộ tiêu chí "Giá trị ẩm thực Châu Á"; Tổ chức kỷ lục Việt Nam công nhận - Top 50 món ăn đặc sản nổi tiếng Việt Nam.

Những miếng cơm cháy ròn ngon cũng có thể trờ thành một lời tỏ tình dễ thương trong ngày lễ Valentine. Không tin, hãy thử làm theo công thức này của facebook Ái Như.

Nhiều sản phẩm của Nhà máy chế biến thực phẩm Tân Toàn Phát không có hồ sơ xuất trình nguồn gốc.