Cùng với tăng trưởng mạnh về nuôi trồng, khai thác và chế biến, ngành thủy sản Việt Nam mỗi năm tạo ra khối lượng lớn phụ phẩm từ tôm, cá tra, cá ngừ, nhuyễn thể và nhiều đối tượng khác. Trong cách tiếp cận truyền thống, phần nguyên liệu này chủ yếu được sử dụng ở giá trị thấp hoặc trở thành chi phí xử lý môi trường.
Từ một ngành dựa chủ yếu vào lợi thế tự nhiên và lao động truyền thống, thủy sản Việt Nam đang bước vào giai đoạn phát triển mới với yêu cầu tăng trưởng xanh, minh bạch chuỗi cung ứng và cạnh tranh bằng công nghệ.
Trong bối cảnh ngành thủy sản đứng trước yêu cầu nâng cao năng suất, giảm chi phí và thích ứng với biến đổi khí hậu, việc ứng dụng trí tuệ nhân tạo (AI), chuyển đổi số và đổi mới công nghệ đang được xem là hướng đi quan trọng để tạo bước đột phá cho sản xuất.
Dù đạt nhiều kết quả tích cực trong thời gian qua, ngành thủy sản vẫn đang đối mặt với không ít điểm nghẽn về logistics, khoa học công nghệ và môi trường. Thực tiễn này đặt ra yêu cầu đổi mới mạnh mẽ nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh, gia tăng giá trị và phát triển bền vững trong giai đoạn tới.
Sáng 18/3, tại TP Hồ Chí Minh, triển lãm Aquaculture Vietnam 2026 và VietShrimp Asia 2026 chính thức khai mạc với chủ đề “Thủy sản thông minh - Cách mạng AI trong nuôi trồng thủy sản”. Sự kiện thu hút đông đảo doanh nghiệp, chuyên gia trong và ngoài nước tham dự.
Trong bối cảnh chuyển đổi số đang trở thành xu hướng tất yếu, ngành nuôi trồng thủy sản Việt Nam đang đứng trước cơ hội bứt phá nhờ ứng dụng trí tuệ nhân tạo (AI). Triển lãm Aquaculture Vietnam 2026 và VietShrimp Asia 2026 là điểm hẹn quan trọng, góp phần thúc đẩy đổi mới công nghệ, kết nối doanh nghiệp và nâng cao giá trị chuỗi ngành hàng thủy sản.
