#cá tầm

Cá tầm Nga Beluga nặng 50kg vừa được đưa ra Đà Nẵng, hứa hẹn trở thành điểm nhấn độc đáo trong lễ khai trương MM Mega Market Super Center.

Tận dụng diện tích ao sẵn có, những năm gần đây, nhiều hộ nông dân ở xã Đoàn Kết, tỉnh Sơn La đã mạnh dạn đầu tư mô hình nuôi ếch và cá tầm thương phẩm. Đây là một hướng đi mới mang lại thu nhập ổn định, giúp người nông dân có cuộc sống ổn định và làm giàu trên chính mảnh đất quê hương.

Cục Thủy sản và Kiểm ngư, Bộ Nông nghiệp và Môi trường vừa có văn bản số 1707/TSKN-GTATS trả lời đề nghị của Hội cá nước lạnh tỉnh Lào Cai tại Văn bản số 05/HCNL.

Sau nhiều năm cố gắng, nỗ lực với nghề nuôi cá tầm, ông Giàng A Hồ ở bản Xím Vàng, xã Xím Vàng, huyện Bắc Yên (Sơn La) đã thoát nghèo, từng bước vươn lên trở thành hộ khá. Ông trở thành tấm gương trong phát triển kinh tế gia đình của cộng đồng các dân tộc vùng cao nơi còn rất nhiều khó khăn.

Nhiều hộ dân trên địa bàn huyện Văn Yên (Yên Bái) đã tận dụng lợi thế từ tự nhiên để phát triển nuôi cá tầm, đem lại thu nhập hàng trăm triệu đồng mỗi năm. Mở ra hướng đi mới cho nghề nuôi cá nước lạnh đặc sản cho hiệu quả kinh tế cao tại huyện miền núi còn nhiều khó khăn này.

Ủy ban nhân dân tỉnh Kon Tum vừa ban hành Quyết định số 107/QĐ-XPHC xử phạt hành chính số tiền 70 triệu đồng đối với Hộ kinh doanh H.T.P (thị trấn Măng Đen, huyện Kon Plông) vì kinh doanh hàng hóa (thực phẩm) không rõ nguồn gốc, xuất xứ.

Thủ phủ nuôi cá tầm huyện Đam Rông, tỉnh Lâm Đồng đang bị đe doạ bởi tình trạng khô hạn trong cao điểm mùa khô năm 2025. Nhiều hộ dân phải đóng cửa 50% bể nuôi cá do thiếu nước trầm trọng.

Ngày 22/1, Cục Quản lý Thị trường tỉnh Kon Tum cho biết, đơn vị vừa tiến hành kiểm tra, lập biên bản và thu giữ hơn 354 kg cá tầm đông lạnh không rõ nguồn gốc tại một hộ kinh doanh trên địa bàn thị trấn Măng Đen, huyện Kon Plông.

Ngoài tận dụng tốt diện tích mặt nước vốn không thích hợp để nuôi các đối tượng thủy sản nước ngọt truyền thống, việc phát triển nuôi cá nước lạnh (cá hồi, cá tầm...) ở các địa bàn miền núi phía Bắc còn góp phần tạo việc làm, phát triển cơ sở hạ tầng, gia tăng thu nhập, cải thiện đời sống nhân dân, góp phần bảo vệ an ninh quốc phòng tại các vùng sâu, vùng xa, vùng giáp biên giới.

Những năm gần đây, huyện Đam Rông đã bứt phá khá ngoạn mục bằng các sản phẩm nông nghiệp nổi tiếng như sầu riêng, chuối laba, dứa mật… và đặc biệt là sản phẩm cá tầm đưa nhiều hộ gia đình vươn lên làm giàu.

Gần 11 tấn cá tầm của Hợp tác xã cá nước lạnh Hoàng Liên tại bản Chu Va 12, xã Sơn Bình, huyện Tam Đường (Lai Châu) do ông Đỗ Chí Đoàn làm chủ, bỗng chết trắng bụng. Nguyên nhân nghi là nhiễm độc do có người thả hóa chất vào nguồn nước nuôi cá từ đầu nguồn lấy nước vào trại cá.

Gần 11 tấn cá tầm của Hợp tác xã cá nước lạnh Hoàng Liên tại bản Chu Va 12, xã Sơn Bình, huyện Tam Đường (Lai Châu) do ông Đỗ Chí Đoàn làm chủ, bỗng chết trắng bụng. Nguyên nhân nghi là nhiễm độc do có người thả hóa chất vào nguồn nước nuôi cá từ đầu nguồn lấy nước vào trại cá.

Ngày 7/6 tại thành phố Đà Lạt, Cục Thủy sản (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) phối hợp với tỉnh Lâm Đồng tổ chức Tổng kết 20 năm phát triển cá nước lạnh; đồng thời đưa ra các giải pháp để phát triển nghề nuôi cá nước lạnh tại các tỉnh, thành trong cả nước thời gian tới.

Ngày 6/1, Công an tỉnh Lào Cai cho biết, lực lượng chức năng đã phát hiện và bắt giữ 2 xe ô tô được thuê vận chuyển hơn 3,8 tấn cá tầm sống không rõ nguồn gốc.

Ngày 6/1, Công an tỉnh Lào Cai cho biết, lực lượng chức năng đã phát hiện và bắt giữ 2 xe ô tô được thuê vận chuyển hơn 3,8 tấn cá tầm sống không rõ nguồn gốc.

Chiều 24/12, Trung tá Bùi Hồng Hà, Đồn trưởng Đồn Biên phòng Cửa khẩu Quốc tế Lào Cai cho biết, Đội tuần tra, kiểm soát của Đồn Biên phòng Cửa khẩu quốc tế Lào Cai vừa phát hiện và thu giữ gần 1 tấn cá tầm chết nhập lậu từ bên kia biên giới về Việt Nam.

Chiều 13/6, thông tin từ UBND huyện Tam Đường, tỉnh Lai Châu cho biết, trận mưa lớn kéo dài từ 22 giờ đêm 12/6 đến sáng 13/6 đã gây ra lũ trên lưu vực suối Nậm Dê. Mưa lũ gây thiệt hại một số diện tích nuôi cá nước lạnh thuộc khu vực bản Chu Va 12, xã Sơn Bình.

Từ việc bỏ hàng tỷ đồng mở đường, dẫn dòng nước lạnh từ khe suối về để nuôi cá, cũng có thời điểm tưởng chừng trắng tay, do cá bị nước lũ cuốn trôi, nhưng với ý chí, nghị lực quyết tâm, sau 10 năm, ông Hà Khắc Sâm ở thị trấn Lang Chánh, huyện Lang Chánh, tỉnh Thanh Hóa đã thành công với mô hình nuôi cá tầm, cá hồi lớn nhất xứ Thanh; doanh thu mỗi năm 2-3 tỷ đồng và tạo việc làm cho nhiều lao động ở địa phương.

Món ăn cao cấp trứng cá muối đen thường gắn liền với các quốc gia xứ lạnh châu Âu nay đã xuất hiện phổ biến hơn tại Thái Lan nhờ sự xuất hiện của một trang trại cải tiến nằm ở ngoại ô Bangkok - một dự án hợp tác với Nga.

Món ăn cao cấp trứng cá muối đen thường gắn liền với các quốc gia xứ lạnh châu Âu nay đã xuất hiện phổ biến hơn tại Thái Lan nhờ sự xuất hiện của một trang trại cải tiến nằm ở ngoại ô Bangkok - một dự án hợp tác với Nga.