Ngày 22/7, Tập đoàn Hoàng gia De Heus (Hà Lan) chính thức khánh thành Nhà máy Thức ăn Cá biển và Cá nước lạnh tại ấp Sơn Đông, phường Thanh Đức, tỉnh Vĩnh Long. Đây là nhà máy đầu tiên của De Heus tại Việt Nam chuyên sản xuất thức ăn dành cho cá biển và cá nước lạnh, đánh dấu bước đầu tư chiến lược của Tập đoàn vào lĩnh vực được kỳ vọng trở thành động lực tăng trưởng mới của ngành thủy sản.
Nhiều hộ dân trên địa bàn huyện Văn Yên (Yên Bái) đã tận dụng lợi thế từ tự nhiên để phát triển nuôi cá tầm, đem lại thu nhập hàng trăm triệu đồng mỗi năm. Mở ra hướng đi mới cho nghề nuôi cá nước lạnh đặc sản cho hiệu quả kinh tế cao tại huyện miền núi còn nhiều khó khăn này.
Ngoài tận dụng tốt diện tích mặt nước vốn không thích hợp để nuôi các đối tượng thủy sản nước ngọt truyền thống, việc phát triển nuôi cá nước lạnh (cá hồi, cá tầm...) ở các địa bàn miền núi phía Bắc còn góp phần tạo việc làm, phát triển cơ sở hạ tầng, gia tăng thu nhập, cải thiện đời sống nhân dân, góp phần bảo vệ an ninh quốc phòng tại các vùng sâu, vùng xa, vùng giáp biên giới.
Thay vì tìm đến những khu vực gần rừng, có nguồn nước suối chảy tự nhiên để nuôi cá tầm thì những người dân ở huyện Đam Rông - huyện nghèo nhất tỉnh Lâm Đồng lại tìm được giải pháp đơn giản hơn để làm giàu từ loài cá nước lạnh này.
Chiều 13/6, thông tin từ UBND huyện Tam Đường, tỉnh Lai Châu cho biết, trận mưa lớn kéo dài từ 22 giờ đêm 12/6 đến sáng ngày 13/6 đã gây ra lũ trên lưu vực suối Nậm Dê. Mưa lũ gây thiệt hại một số diện tích nuôi cá nước lạnh thuộc khu vực bản Chu Va 12, xã Sơn Bình.
Hội cá nước lạnh Lào Cai hiện quản lý 55 cơ sở nuôi thủy sản nước lạnh, tập trung chủ yếu tại các huyện Sa Pa, Bát Xát, Văn Bàn…, sản lượng trên 335 tấn/ năm (chiếm 50% sản lượng toàn tỉnh).
Bên cạnh việc tăng cường chế biến sâu, minh bạch nguồn gốc xuất xứ sản phẩm tạo đầu ra vững chắc trên thị trường, ngành chăn nuôi cá nước lạnh Lào Cai đang thực hiện nhiều giải pháp để phát triển bền vững, khắc phục tận gốc tình trạng phát triển "nóng" và giảm thiểu tổn thương của ngành nghề này trước tác động của biến đổi khí hậu và con người đối với nguồn nước chăn nuôi.
Gắn tem truy xuất nguồn gốc, đẩy mạnh thực hiện liên kết trong sản xuất và chế biến cá nước lạnh... là những giải pháp hữu hiệu nhằm nâng tầm sản phẩm cá nước lạnh, đối phó với tình trạng cá tầm nước ngoài giá rẻ, chất lượng thấp đang làm khó cho cá tầm Việt ngay trên "sân nhà".
Với độ cao gần 2.000m so với mực nước biển, nhiều địa phương của huyện Bát Xát (Lào Cai) có điều kiện khí hậu, nguồn nước cũng như hệ sinh thái môi trường gần giống với Sa Pa nên rất thuận lợi cho việc nuôi các loài cá nước lạnh, đặc biệt là cá hồi, cá tầm. Nhằm phát triển kinh tế địa phương, góp phần xóa đói, giảm nghèo, huyện Bát Xát đã khuyến khích người dân phát triển nuôi cá nước lạnh gắn với bảo vệ hệ sinh thái Khu Bảo tồn thiên nhiên Bát Xát, bước đầu đem lại hiệu quả tốt.
