Ẩm thực Việt Nam không chỉ là những món ăn mà còn là nơi lưu giữ ký ức, văn hóa và tâm hồn của cả một dân tộc. Trong từng hương vị chua, cay, mặn, ngọt là câu chuyện về đất trời, con người được truyền lại qua bao thế hệ.
Trong danh sách 100 nền ẩm thực hàng đầu thế giới do Taste Atlas công bố, Việt Nam bất ngờ vượt qua đại diện Thái Lan, đứng vị trí thứ 16, tăng 3 bậc so với năm 2024 và 6 bậc so với năm 2023.
Bên cạnh những di tích lịch sử và danh lam thắng cảnh nổi tiếng, Hà Nội còn là "thiên đường" về ẩm thực khi du khách có thể khám phá vô số món ăn đường phố.
Phở, bún chả, bún riêu, mì Quảng cùng nhiều món sợi khác của Việt Nam đã được chuyên trang ẩm thực quốc tế TasteAtlas giới thiệu là những món ăn phổ biến nhất cả nước.
"Cộng 365" được biết đến là một trong nhiều nhà hàng ẩm thực Việt Nam nổi tiếng ở "Xứ sở Kim Chi". Tọa lạc trong khu phố trung tâm phường Jangchung, ngay dưới chân tháp Namsan ở thủ đô Seoul, từ lâu nhà hàng đã trở thành một địa điểm được nhiều thực khách Hàn Quốc tin tưởng và ưa thích, với các món ăn truyền thống Việt Nam của cả 3 miền như: phở bò, bánh mỳ, bún chả, cơm chiên, bánh xèo...
Với những người yêu thích du lịch thì khám phá ẩm thực tại mỗi điểm đến là "hành trình" không thể thiếu. Văn hóa ẩm thực Việt Nam đa dạng, phong phú, hấp dẫn, đặc sắc và ngày càng được bạn bè quốc tế biết đến cũng một phần là nhờ sự phát triển của du lịch. Quảng bá những nét ẩm thực đặc trưng cũng chính là một cách thu hút du khách quốc tế, nâng cao năng lực cạnh tranh của du lịch Việt Nam.
Nhân dịp kỷ niệm 70 năm trị vì của Nữ hoàng Elizabeth II, 70 Đại sứ quán Anh trên toàn thế giới đã cùng sưu tầm những công thức món ăn được phục vụ trong các chuyến thăm của Hoàng gia Anh.
Là món ăn đặc biệt dân dã, bình dị ngay từ khâu chế biến tới cách thưởng thức tuy nhiên bún chả lại gây thương nhớ và khiến biết bao tâm hồn yêu ẩm thực phải mê say.
Sau chuyến biểu diễn thành công rực rỡ ở Việt Nam vào cuối 2016, thành viên nhóm Modern Talking vô cùng hạnh phúc. Anh đã chia sẻ niềm vui đó với những người bạn thân thiết của mình, trong đó có nữ hoàng nhạc pop thập niên 1980.
Việt Nam có nền ẩm thực đa dạng, phong phú và hấp dẫn thực khách. Rất nhiều món ăn ngon của Việt Nam đã được cả thế giới biết đến như phở, bún chả, bún bò Huế, bánh mỳ, nem rán, các loại bánh...
Chuyến thăm Việt Nam của Tổng thống Mỹ Obama đã kết thúc từ lâu nhưng hình ảnh về chuyến đi của ông tại đất nước hình chữ S vẫn tiếp tục gây chú ý trên truyền thông quốc tế.
“Bún chả Obama” đã trở thành cái tên thứ hai của quán bún chả Hương Liên, số 24 phố Lê Văn Hưu (Hai Bà Trưng, Hà Nội), kể từ sau khi Tổng thống Mỹ Obama ghé thăm và thưởng thức bữa tối tại đây.
Đúng 20h tối 23/5/2016, Tổng thống Hoa Kỳ Barack Obama cùng các thành viên trong đoàn đã đến dùng bữa tối tại quán bún chả Hương Liên trên phố Lê Văn Hưu (quận Hai Bà Trưng, Hà Nội), một quán ăn đã hoạt động hơn 20 năm và được đánh giá là có hương vị ngọt ngào đậm chất ẩm thực Hà Nội.
