#bột mì

Ngày 6/9, thương hiệu Nisshin Seifun Welna đến từ Nhật Bản đã ra mắt sản phẩm tiêu dùng đa dạng cho thị trường Việt Nam, gồm xốt mì ý, xốt cơm trộn và bột trộn sẵn.

Kể từ ngày 14/8, các loại bột làm bánh mì, không phải bột mì hữu cơ, ở New Zealand đều được bổ sung acid folic - tên gọi khác của vitamin B9 - nhằm ngăn chặn nguy cơ dị tật ống thần kinh - khuyết tật bẩm sinh xảy ra ở não và cột sống của thai nhi.

Các nghiên cứu cho thấy bổ sung axit folic có thể làm giảm 70% nguy cơ mắc dị tật ống thần kinh trong thai kỳ. Việc bổ sung axit folic phải được thực hiện trước khi thụ thai để có hiệu quả đầy đủ.

Theo hãng tin Reuters của Anh ngày 21/11, Đài phát thanh Haberturk dẫn lời Tổng thống Recep Tayyip Erdogan xác nhận ông đã nhất trí với người đồng cấp Vladimir Putin về kế hoạch nhập khẩu lúa mì từ Nga để sản xuất bột mì tại Thổ Nhĩ Kỳ và cung cấp miễn phí cho các nước kém phát triển nhất nhằm xoa dịu cuộc khủng hoảng lương thực toàn cầu.

Chính phủ Ấn Độ đã thông qua chính sách hạn chế xuất khẩu bột mì nhằm giảm giá trên thị trường nội địa.

Ấn Độ đã cấm xuất khẩu lúa mì, trở thành quốc gia mới nhất ban hành lệnh cấm này khi giá ngũ cốc tăng mạnh trong năm nay một phần do chiến tranh Nga-Ukraine.

Hãng thông tấn Interfax của Ukraine ngày 6/3 dẫn một nghị quyết của chính phủ nước này cho biết, Kiev đã áp dụng quy định về giấy phép xuất khẩu đối với những sản phẩm nông nghiệp quan trọng như bột mì, ngô và dầu ăn hướng dương.

Hơn nửa trong 5.200 tấn bột mì Nga quyết định viện trợ cho Triều Tiên thông qua Chương trình Thực phẩm Thế giới (WFP) đã cập cảng Triều Tiên vào tối 17/7.

Trên địa bàn tỉnh Bình Phước đã xảy ra vụ lật xe container khiến hàng chục tấn bột mì văng xuống đường.

Giá bánh mì ở Ukraine trong tháng 2 có thể tăng mạnh 14% do giá bột mì tăng.