Ông Bùi Văn Hòn, sinh năm 1950, cư ngụ tại ấp Bờ Kênh, xã Tân Đông, huyện Gò Công Đông là nông dân sản xuất – kinh doanh giỏi tiêu biểu của tỉnh Tiền Giang. Ông là người đi tiên phong ở vùng đất mặn ven biển Gò Công du nhập và phát triển nghề nuôi bò lai sind mà dựng nên cơ nghiệp vững vàng.